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第9章 油泼面

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定远县,在大康王朝也是数一数二的大县,此地虽处边陲之地,却是与大宁、大周两国的接壤之地。大宁和大周两个大国之间常年打战,属于生死世仇。而大康虽是小国,却懂得什么是小国大外交,一直徘徊在两个大国之间做周旋。还有一代武神柳宗天坐镇,其他国家也有所忌惮。因此这里就成了各国商人的天堂,各国很多商贾大家都会在这里设置铺面,要么采买,要么销售。可以说定远县就是各国商业大亨的聚集地。

很快萧因一行人就来到了定远县,萧因看着这高大的城门很是气派,心想着:“不愧是靠近边陲城墙,就是高。”

几人走到城门口,将货物打开让守城官兵看了一眼,眯着眼睛道:“这么多肉,至少九十文钱。”

二狗说道:“因哥,进城税这么高,咱们的钱怕是不够。”

“还要交钱?”萧因诧异道。

“当然了,老百姓进城卖货都得交税银,每个人都是按照三十税一来交的,咱们的这些东西差不多能卖三吊钱,因此是九十文钱,除非你是秀才才能不交。”二狗解释道。

“那怎么样才能证明自己是秀才呢?”萧因疑惑道。

“鱼符呀!所有当官的以及秀才都会有属于自己的鱼符。”大狗走过来说道。

萧因想了想,好像走的时候柳絮给他拿了一个什么东西,他从怀里掏出来一看,形状像条鱼。

二狗说道:“没错,就是这个,因哥,你怎么会有这东西呢?”

大狗解释道:“因哥父亲活着的时候不许任何人提起,你当然不知道了。”

萧因走到守兵跟前拿出鱼符说道:“官爷,请看,这是我的鱼符,这些肉都是我的。”

守兵看到鱼符,急忙道:“不敢当,不敢当,先生请进。”

萧因笑着自语道:“看来有个身份就是不一样,比在读博士生都管用。”

进城后,萧因让大狗去市场上将兔肉卖掉一半,剩余的十多只他自有用处,随后让萧大海带路,几人朝着西城萧大江的面馆走去。

很快一行人来到一个面馆,门头上写着“大江面馆”,此时正是用饭时间,可是这间面馆却一个人都没有。

萧大海带着几人走了进去,一个伙计有气无力的坐在桌子前休息着,见到有人进来了急忙站起身迎接。看了一眼来的人是萧大海,瞬间又蔫回去。

萧大海看着有气无力的伙计问道:“胡扯,你们家老板呢?”

“大爷,我都说了好多次了,我叫胡成。老板在后面厨房呢!你去找吧。”胡成一脸无奈道。

二狗问道:“这会不正是吃饭时间吗?怎么会一个人都没有?”

这时从后面走进来一个中年人叹了口气说道:“别提了。”随即指着对面一家饭馆说道:“看到了没有,对面那家饭馆的老板是从西边来的,他们家什么吃的都卖,还说让我将这间面馆低价卖给他们,不然就要挤兑死我。最后我不答应,他们就将面的价格改成了比成本价还低一成的价格出售,人间卖的东西多,面便宜了其他菜还能挣钱,可是我就惨了,只能做面,其他的咱也不在行呀!”

几人看了一下对面的饭馆,确实是生意火爆。

就在这时,对面饭馆的老板走了出来,看见大江面馆的人都在看着他这边,很是得意地喊道:“萧老弟,我给你说的事情考虑的怎么样了?告诉你,再过几天就不是那个价钱了。”

“钱老板,我这不是正在考虑着嘛。”萧大江很是无奈地说道。

钱老板满面春风地说道:“好好好,那我就给你最后一天时间。”说完笑哈哈的回去了。

胡成气的怒目圆瞪,对着萧大江说道:“老板,这个人太可气了,咱们可不能轻易向他低头呀!”

萧大江叹了口气说道:“咱们这是做生意,不是靠意气用事就能够成事的,再硬撑下去恐怕会连西北风都喝不上了。”

萧因走出来说道:“大江叔,他们在价格上下功夫,你可以在技术上下功夫呀。”

萧大江看着萧因有些面生,对着萧大海问道:“这位是?”

二狗说道:“二叔,这是咱们村的萧因,你不记得了?”

“萧因?哦!就是那个里长的儿子?他不是……”

萧因笑着道:“多谢大江叔记挂,我已经好了。”

萧大江点头道:“那就好,那就好。”随即又说道:“面条不就那么几种吃法吗?普通人煮好了就着面汤就吃了,有钱一些的再加上一点肉沫。”随即叹气道:“实在不行我就将店面给他们盘出去吧,不然这样下去只会越赔越多。”

这时,胡成从怀里掏出一个红色的东西吃了一口,瞬间就变的脸色通红。

萧因看着他手中的东西,诧异地问道:“你没事吃干辣椒做什么?”

胡成诧异道:“这不是辣椒,这是番椒,咱们大康商队从异域带回来的药材,可以祛除寒气,就是这玩意太费舌头了。”

萧因又问道:“哪里可以买得到这东西?”

萧大江笑着道:“这些玩意药店多的是,因为味道怪异,很多病人都不愿意吃。”然后指了指墙上挂的辣椒说道:“这不是药店的老板与我比较熟悉,给我送了这么多,我瞅着也没什么用,就拿它来装饰门面了,挂起来红彤彤的,很是好看。”

萧因笑道:“这就好办了,一会我来教你们怎么做,保证你今天就可以生意兴隆。”随即让人将猪肉放进了厨房,又让厨师按他的要求将面和好醒发出来后制作成宽一些的面条。

他将干辣椒碾压成辣椒面,又将葱,调料辣椒面放进去,最后用热猪油一泼,一股从未有过的香辣味进入了几人的鼻孔中,二狗由于第一次闻到这个味道,瞬间被呛的打起了喷嚏。

萧因将面搅拌好端到了萧大江的面前让他尝一尝。

萧大江有些不敢相信地说道:“这东西的味道这么刺鼻,能好吃吗?”

萧因解释道:“这叫香辣味,只要你吃上一口就只剩下香味了。”

萧大江诧异地问道:“这面条确实有一股独特的味道,不过它是用药材做的,能吃吗?”

“当然能吃,你尝尝。”萧因淡淡道。

萧大江吃了一口,瞬间感到一股无比舒爽的感觉走遍全身,香辣的感觉刺激着他口中的唾液不断的分泌,让他根本就停不下来,仅用了几口就将一碗面给吃完了,随后擦了擦嘴,显现出一份意犹未尽的表情,这是他第一次将面条吃出了如此的美味。

等他回头一看,发现一群人正在目瞪口呆的围着他看,

胡成问道:“好吃吗?老板。”

“好吃吗!这么美味的东西你问我好吃不好吃,是不是有些废话了?”萧大江反问道:“难道你从我吃饭的速度上没看出来吗?”

萧因问道:“那它可以大卖吗?”

萧大江激动的说道:“大兄弟,不,大侄子,我可以保证,单这一种面就可以将对面的饭馆给干倒闭,实在是太好吃了。”

萧因心想道:“陕西的油泼面那可是一绝,这里是北方,人么对于我都喜欢的面食,难道会不心动!想想都不可能。”

很快萧因又做好了几碗面,让众人将面端出去在外面将猪油淋在了面的调料上。热油刺激出了调料的香味从面馆中飘荡了出去,将整条街道都变的香味四溢。古代的人基本上都属于吃不饱的状态,人在饿肚子的时候对于美食的香味,嗅觉会变得异常的灵敏。

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