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第937章 农科院

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摆在魏广德面前的一道菜肴,或许在宫外人看到会觉得十分稀奇,但是魏广德却是一眼就能认出来,小皇帝朱翊钧口中的御麦,可不就是后世所说的玉米吗?

好吧,魏广德原来老家那边,喊这东西叫苞谷。

之不过面前的御麦应该是煮过的,或者煲汤,现在摆放在他面前的只是一颗玉米的一半。

就是这一半,还被切成了几片。

和前世煲汤的做法一样,也是把玉米切成几段放进汤里。

“陛下,这御麦在西苑种植得多吗?产量如何?”

魏广德好奇问道。

“你先慢着,尝尝那汤味再说。”

小皇帝朱翊钧没有直接回答魏广德,想来其实他也应该是答不上来的,所以转换了话题,让魏广德尝尝汤的味道。

皇帝发问,御膳房的小内侍急忙跑到殿外片刻,就有两个小内侍端着汤盆进来。

内侍给小皇帝和魏广德各盛了一碗白汤送上,魏广德轻轻一嗅就知道,这汤应该就是玉米和肉炖的,不过这汤味确实和他这些年在大明吃的味道不同。

一时间就馋了,魏广德也顾不得许多,端起汤碗就喝了一口,喝下去后还意犹未尽咂咂嘴,好似再说十分美味。

“魏师傅喜欢,回头我让人给师傅送一筐御麦到府里。”

朱翊钧看到魏广德喝汤的样子,高兴的说道。

“陛下,这汤是御麦煮的?”

魏广德明知故问道。

“是啊,以前这御麦是煮熟直接啃食,味道只能说很一般,反正不怎么好吃,但确实能吃。

不过前不久御膳房用这东西煲汤,出来的汤味别有一番风味,朕和母后都很喜欢。”

朱翊钧笑道。

“确实味道......未曾尝过,别有一番滋味在心头,呵呵......”

魏广德心里高兴,自己让人找红薯和玉米,还有土豆,没想到在宫里居然就有。

自己到京城都这么多年了,居然一点都不知道,得问清楚这个事儿。

“陛下,这东西既然能吃,味道还很不错,就是不知道西苑种植了多少,产量如何?储存条件困难吗?”

魏广德继续先前的话题,要打破砂锅问到底。

“这个,朕也不清楚,让西苑的花匠过来说吧。”

朱翊钧看魏广德要问,于是就对身边的内侍吩咐道:“立刻宣西苑花匠管事过来问话。”

“是,皇爷。”

旁边小内侍答应一声,飞快的跑出文华殿往西苑找人去了。

“魏师傅,尝尝这御麦的味道。”

小皇帝又热情的招呼魏广德吃菜,魏广德从善如流拿起筷子,夹了一段玉米到嘴边,张嘴就咬玉米粒。

“咦,魏师傅,你知道怎么吃?”

谁能想到,看到魏广德吃玉米,小皇帝朱翊钧已经惊讶的叫了出来。

“陛下,作弄老臣可不是好事儿,须知当初曾有人以烽火戏诸侯,结果如何?”

魏广德心里偷着乐,或许今日是张居正或者吕调阳在的话,可能就一口把玉米粒来带着玉米芯都吃下去了,毕竟以前他们八成是没见过这东西的。

可这是让他吃,那可能连带玉米芯也吃下肚。

好似五六十年代,国家最困难的时期,玉米面或者说棒子面打磨成粉的时候,据说就是连带着玉米芯一起磨,那东西味道不好,吃下去割嗓子。

其实这样的反应,就是因为有玉米芯在其中的缘故。

要知道,单单是玉米粒的话,是不会有这么大反应的。

小皇帝一听魏广德的话,立马面红耳赤起来。

“师傅,受教了,学生知错。”

说道这里,小皇帝朱翊钧居然起身向魏广德作揖,连“朕”都不用而是自称学生。

魏广德虽然信仰人人平等,可也得看什么时代,哪敢受皇帝行礼,急忙侧身,示意自己不敢受礼。

“陛下厚待臣属,让臣能吃到如此美味,还得多谢陛下才是。”

魏广德笑道。

往西苑找人,一来一回花的时间就不短,小皇帝和魏广德在文华殿偏殿用膳,都吃完,小内侍开始收拾的时候,那边才把人找来。

一个品级很低的太监,带着两个花匠此时已经跪在殿内。

“起来吧,朕来问你,这御麦是什么时候种在西苑的,种了多少,产量如何?”

小皇帝朱翊钧叫他们起身,连珠炮似的就把魏广德的问题抛了出来。

那太监应该是西苑负责管花匠的人,但是他显然是不知道如何回答皇帝的问话,所以这时候下意识侧头看向旁边一个年级稍长些的花匠。

魏广德从这个动作猜测,或许这人为宫里服务的时间较长,知道的多些,所以那太监才会有如此反应。

不出所料,那花匠先是偏头和那太监对视一眼,或许明白对方的意思,这才开口说道:“回陛下,这御麦应该是前朝嘉靖三十四年左右被送到的京城,是云南土司觐见时上贡的贡品。

不过这东西当时只是煮食,味道普通,所以先皇吃了一次后就不再吃了。

不过看着果实好看,就让西苑花房这边学着种植了一些。

现在西苑靠近太素殿那边种植了一片,其他地方就没有种植了。”

那花匠说完,小皇帝朱翊钧就诧异道:“太素殿那边不都是山坡吗?这东西能在山坡上种植?”

要知道,大明朝使用的作物,现在可大多是传统植物,俗称的五谷杂粮。

在后世,五谷杂粮一般是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

不过这个时候说的五谷,其实是指《黄帝内经》中记载的粳米、小豆、麦、大豆、黄黍,是没有玉米存在的,所以也有人戏称玉米为六谷。

当然,随着中国人种植粮食作物的变化,玉米不知道在什么时候也被纳入五谷之一,但那也是时代变迁的结果。

“云南土司进贡?”

不过这会儿魏广德关注的不是这东西种那里,而是对它的来源产生了兴趣。

“回魏阁老,确实是云南土司进贡,具体是何人还得查查宫里的记载。”

那花匠小心翼翼的答道。

到现在他们心里也没底,忽然被人叫到宫里来。

好在内侍来传召的时候也说了,陛下要问御麦的事儿,他们是熟悉那东西的,所以才被叫来。

这老花匠很小就跟着长辈在宫里当差,自然熟悉御麦。

以往,这东西成熟后,因为嘉靖皇帝不喜欢吃,其他的太监除了尝尝鲜也就丢弃,都是他们带回去给家里吃,所以知道这东西是确实能吃的,倒是不担心吃了会有什么问题。

“这东西云南一直就有吗?”

魏广德好奇问道。

“这个.....”

那花匠低头似是在回忆,当初找来云南土司随从传授种植技术时,花匠年纪还小,所以这会儿还得好好想想才敢回答。

魏广德也不急,就这么静静坐着等待起来。

一小会儿后,花匠才抬头,他不敢看小皇帝,而是看着魏广德答道:“记忆里好似听说这东西出于西番,他们是叫它番麦。

那时候小人年岁还小,就是跟着那土司的随从学习种植技术,其他的也不知道了。”

“你们是把御麦种在山坡上?”

魏广德又问道。

“是的,这御麦很好种植,不似平常作物般需要平坦肥沃田地,只需有土就行,山间河谷都可种植,而且御麦也就是种下去的时候需要浇水,平时就只是除除草,主要就是注意排水。

御麦不喜水,若是被水泡了就坏了,所以山坡种植最利于排水.....”

说到种植,自然是他的专业,那花匠就在那里絮絮叨叨念叨半天,不过魏广德也只是倾听,并没有出言打断。

通过那花匠的描述,魏广德大致可以判断出一点,那就是玉米好养活,主要是可以种植在山区,平常作物不易生长的地方,而且对水的需求也比普通作物少。

不过等花匠说道御麦产量,多少还是让魏广德有一点失望。

“这御麦一年能产多少,这个以前没算过,按小人估计,要是亩产的话,去芯应该有一石的样子。”

明朝的一石,也就是百二十斤,玉米这年头产量这么低,倒是魏广德没预料到的。

当然,老花匠的估算也未必准,毕竟并没有专门计算过,想来他也不敢把这东西的产量报的太高,否则万一没那么多,可就会担责任了。

或许是看大魏广德脸上略微失望的表情,那老花匠又急忙说道:“魏阁老,其实这御麦的产量,也不算低了,须知良田产稻谷一季也不过二三石,这御麦种植的地方可不是良田。

而且,这御麦在西苑,也是被作为沿山道路两侧的装饰花卉,所以......”

“你们有拿这种子专门种过吗?”

魏广德又追问道。

听到魏广德这么问,那老花匠和旁边另一人吓得立即跪倒,大声喊道:“大人,冤枉啊,这可是宫里的东西,小人怎么敢拿出去私自种植,大人,真没有啊。”

“起来起来,没说你拿出去种了,我只是想知道这东西一季的产量如何。”

魏广德不耐烦挥手,让两个被吓得魂不附体的花匠安心。

“魏师傅,你这是.....”

小皇帝没问出口,不过意思还是很明显,他想知道魏广德问这些的用意。

“此物倒是新奇,味道按照他们所说,煮食味道一般,但是煲汤却是鲜美异常。

不过臣最关注的还是,此物适用于山区种植,且对水要求不高。

陛下,我大明西北可是多山地形,似乎正适合这御麦的种植。

若是真能在山地获得亩产一石的粮食,倒是可以成为无数人活命的口粮。”

魏广德向小皇帝朱翊钧拱手说道,“记得当初臣在江西参加乡试时,策略就是抗旱,当时大明各地天灾不断,南北各省皆有不同程度的旱情,许多田地因此颗粒无收。

臣当时的策略对此的应对除兴修水利存蓄水源外,还提到朝廷设专门的衙门,研究寻找抗旱作物,并将之推广.....”

魏广德把当初自己策略的大概内容想小皇帝简述了一遍,对其中他不甚明白的地方又详细解释一番。

“师傅就是这一期考中的举人?”

小皇帝朱翊钧仔细听完魏广德的讲述,又问了一些细节问题,在最后忽然问道。

“没有。”

魏广德回答的很简短,丝毫没有不好意思的表情,“我当时落榜了,举人是三年后才考过的。”

魏广德的科举之路可谓平淡,因为他从未抄出过一篇惊世骇俗的好文章。

谁叫他以前就是个读书废材,课本里有一些历史上的经典八股文,可他只记得只言片语,根本就没法抄。

而且一篇文章行文是连贯的,想要凭借只言片语补齐,但最后的效果只能是东施效颦,反而很不雅。

毕竟八股这个东西,明清时期达到顶峰,严格说来其实还是有很多可以抄袭的,但是太特么难记了。

“朝廷里到现在也没有这个衙门吧?”

小皇帝朱翊钧又开口问道。

魏广德这次点点头,说道:“后来考中进士,在翰林院里也听前辈提起过,当时似乎在内阁和仁寿宫里有过争论,但是终究因为朝廷缺乏银钱而放弃了。

毕竟,新建个衙门就需要钱,还要让他们满天下收集各种植物进行种植,需要的人手还不会少。

要知道,橘生南国为橘,生北国则为枳,一旦朝廷确定建立这个衙门,可不是在京城划拨一个院子就可以的,还要在大明各地建立分所。

一地试种不行,得多地试种才能知道作物择优的效果,而且这样的工作都是经年累月的辛勤付出,不是一朝一夕就能出成绩的。”

朱翊钧听到这里就点点头,他已经理解魏广德这个提议所付出的代价巨大,确实不是一笔小的投入。

当然,最重要的是这个提议出成绩需要时间,不是短期内就可以拿出手的。

好吧,不止是后世人急功近利,实际上各个时代都是如此。

毕竟,愿意给他人做嫁衣的实在太少。

自己的政绩结果便宜了别人,不合算,不如放弃。

“那师傅现在是否想建立这样的衙门?”

朱翊钧忽然问道,好像他很感兴趣似的。

看到魏广德看向他,小皇帝一笑就继续说道:“朕觉得师傅的这个对策是对的,朝廷需要这样的衙门。

朝廷天天说重农,但除了兴修水利外,似乎也没其他作为......”

朱翊钧这会儿板着脸,一本正经的说道,不过配上那张小孩的面容,让魏广德多少感觉到一丝喜感。

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