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16.挖野菜

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惊蛰过后,便是春雨。

雾蒙蒙的小雨悄无声息的降落,整个田野山头都笼上一层淡淡的青雾色,毛茸茸,湿漉漉的。

宋三成刚给乡亲们结算好工钱,这会儿闻着外头雨和土的味道,脸上这才露出一丝笑意。

“这雨来的真是时候。”

半个多月了,他们每天忙忙碌碌,乌兰要做一大群人的饭,还要家里家外的收拾。

宋三成要带着人去田里除草,山坡除草,砍树,修整树干,还得抽空搭好猪圈鸡窝鸭子棚……

今天下午送菌种的才刚过来,明天就打算不出门在家点菌种了,这才把工钱结算出去大几万。

再一瞧,老天爷都照顾人:下雨了!

乌兰拿着账本叹口气:“檀檀,你的六万块钱可没了啊。”

“接下来再要花钱,那就是我跟你爸支援的,得听我们的安排。”不然真怕她手一松,又要安排出去了。

宋檀心里盘算一下——

猪崽还没抱回来,不过猪圈都搭了,这笔钱她妈不出也得出。鸭苗得买,也得出钱。

鸡崽儿今年就先不买了,奶奶家正在孵呢!

山坡林地都收拾了,种子也买齐全了,接下来点菌种需要点工钱,别的没啥开支了!

她点头,问出了关键问题:“妈,吃啥啊?”

乌兰心里头憋气:“没钱了,吃啥啊?去,带着乔乔,坡上挖野菜去!”

“好嘞!”

农村有野菜的坡地可实在太多了,别的不说,就他们家后山坡上的洼地里,一层一层的。

不过最适合挖野菜的季节还没到,现在恐怕量也不多,也就够他们吃上一顿两顿的吧。

宋檀回房间收拾了一下,想了想,把自己的手机支架都带上:“乔乔,挖野菜去!”

宋乔乔已经迫不及待的冲出院子了:“哦哦!下雨了!我要跟猪妈妈一起踩水了!”

然而这雨下的雾蒙蒙的,地面也才有点湿润的感觉,哪儿来的雨?

乔乔沉默了。

姐弟俩跟猴子一样窜进山林,身后乌兰还在大喊:“扯把野葱,回来给你们炒鸡蛋!”

……

都是从小在山里长大的,姐弟俩动作飞快,中间宋檀还去又看了一眼后山的粗糙猪圈——

用木头搭着的一个大棚子,顶上用树枝雨布压的严严实实,里头用石头高高垫了起来,稻草还没往里铺,已经看出来相当清爽干净了。

这么养猪活动量大,猪肉肯定好吃。但也有个问题,猪每天肯定乱拉乱尿,山里头活动范围太大,又没办法给它圈个粪池,为此,宋三成琢磨好久。

不过,最终还是让他想出来了。

猪崽还小的时候,不让他们到处乱跑,不然山坡上有草地,有树根,还有石头,容易摔伤。

这个时候就先把他们的圈子放小一点,挖个浅坑出来,把猪粪慢慢扔进去。慢慢的,猪就知道在哪儿拉了。

等养成习惯了,大点再把范围一步步扩大……

行不行的,宋三成也是头一回在山上养猪,试试看呗!大不了多费些功夫,每天在山上铲屎,到时候发酵起来一样能做肥料。

绕过这一片树林,到了后山半腰处一块平缓的坡地,满地绿莹莹的小草已经开始萌芽。

乔乔已经指着一大丛绿油油的野葱:“姐!炒鸡蛋!”

野葱,又叫沙葱,山蒜。它比一般的葱蒜要细小很多,甚至还不如韭菜粗壮,每次家里吃这个,乔乔的任务就是择洗它,因此印象很是深刻。

宋檀看着它,也有些犹豫:“这野葱长得这么好,中午是炒鸡蛋呢?还是炖鲫鱼呢?”

但不管怎样,先拔了再说。

不光是有野葱,旁边树林边儿还有一丛才刚生长的马兰头,个头有点小,但肯定能凑够一盘。

再来是荠菜,这倒挺多的,有大有小,乔乔已经拿着铲子高高兴兴的铲去了。

不过……到底东西太少,手机设备白拿了,没有什么值得拍的。

她叹口气,突然又想到一件事——

野菜,现在都卖什么价来着?

……

姐弟俩出去一趟,折腾了一两个小时,乌兰接过菜篮子,纳闷儿的道:“你们还去池塘边儿了?”

“是啊是啊!”

乔乔袖子都湿了大半,一看就知道玩水玩得很开心。

乌兰翻了翻带过来的野菜:“这西洋菜倒是挺嫩的,别是才刚发芽都让你们掐回来了——怎么吃啊?”

宋檀想了想,在拌鸡丝和炖鱼汤中间果断作出选择:“凉拌鸡丝!”

鸡丝得用鸡胸肉,村里头谁还单卖鸡胸肉不成?

乌兰没理她:“那行,我去炸点花椒油,中午凉拌了,这几天招待人都是大鱼大肉的,刚好吃点清淡的。”

“这怎么还有马齿苋?就这么一把啊?那等会儿一起拌了。”

野葱倒是挺多,瞧这整整齐齐的模样,肯定是乔乔在池塘边一边玩水,一边收拾干净了。

乌兰一副基本满意的模样:

“刚好上回钓的鲫鱼也化冻了,再炖个汤吧,剩下的炒个回锅肉,不然这天儿光吃凉菜,太寒了。”

最后是底下厚厚一层荠菜,乌兰果断做出安排:“刚好晚上包饺子吃!”

不做饭的宋檀没资格挑剔,何况她也挺期待的。

这会儿提起另一件事:

“妈,最近天气暖和,我看这一场雨下了之后,野菜肯定疯疯的长。不然我明天多挖点儿,然后坐班车去市内卖了?”

这回真让乌兰刮目相看了:“你去摆地摊啊?菜市场你去过吗?”

宋檀明白她的意思——换成原来的自己,那肯定脸皮薄,放不开。

如今嘛……

回来折腾半个月,钱都花干净了。再不搞出点成绩来,下次申请拨款,还不知要费多少口舌呢?

更何况,她趁着这场春雨,可引了不少灵气去山坡池塘,明天怎么说也得收个几十斤吧!

这不先去试探一下市场吗?

于是她拍着胸脯:“放心吧!明天我肯定行!”

宋三成一直没吭声,闻言倒是接了一句:“班车早上六点就要走了,还得在镇上绕一大圈,到市区都快九点了,哪有几个人买菜?”

“这样吧,檀檀你明天下午收拾菜,早上早点走,我骑摩托给你送到路口,你在路口坐面包车,刚好赶上早上菜市场买菜。”

------题外话------

说句你们爱听的:今天还有。

另,本章菜谱参考《山野新特菜》

写的饥肠辘辘的,太难了!

檀檀的第一桶金要来啦!

[真正去菜市场买菜的一般都赶早,会吃野菜的当然是会赶早的。]

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