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第2021章

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第2021章

朱慈烺对着身边的暗卫孟樊超招了招手,孟樊超小心的凑了过去。然后,朱慈烺在他耳边悄声说道:“宫里的那些废物厨子们都是干什么吃的,竟然连这宫外酒楼的菜品都不如。回头给朕查查,有无御厨中饱私囊,吃了回扣。”

令狐云龙小心翼翼的回了声:“诺。”

然后,朱慈烺又对他招了招手:“还有,以后尚膳监那些菜品也该换换了。多换一些民间的菜肴,这几道菜就甚是不错。此外还有美酒,朕不喜喝酒。可酒醋面局那些废物,就不妨多上些啤酒还有这等美味黄酒么。”

酒醋局和御膳房一样,统归内务府管理,顾名思义,它的主要任务之一就是为皇室寻觅甄选御酒。御酒的甄选程序复杂、要求严格,毫不夸张的说,酒醋局官员个个都是品酒高手,他们认可的酒都是当之无愧的“国酒”。

酒醋面局是明宦官官署名。属于八局之一,有掌印太监主官,下设管理、佥书、掌司、监工等员。虽然明朝已经有了蒸馏技术,酒水的度数也得到了一定的提高。但市面上的酒水大多还是低度酒居多,百姓们似乎也不太习惯高度酒水。

皇宫中的御酒琳琅满目,朱慈烺并不喜欢喝酒。虽然,朱慈烺改进了酿酒术,使得酿酒坊能够酿造七八十度的酒水,但多数都是用在酒精消毒方面。

尤其是酒精,更是成为大明军队不可或缺的医疗物资。在防治瘟疫方面,酒精也发挥着极其重要的作用。

此外啤酒的发明,彻底的成为了京城畅销产品。甚至于皇后沈诗诗还有懿安皇后张嫣,都非常喜欢喝啤酒。

至于黄酒有些酸甜的味道,却并不受朱慈烺的欢迎。除了,今日到了这个柳泉居之后,才品尝到了黄酒的美味。

柳泉居酿造的这种黄酒香气扑鼻,喝入腹中也是暖洋洋的甚是舒服。小诗诗对这种黄酒,也是赞不绝口:“朱哥哥,这酒好香啊。喝起来暖暖的,好舒服。”

一旁的掌柜闻言笑眯眯的说道:“客官好眼力,这酒秋冬之际饮之可暖胃。尤其是对女子,更是疗效甚佳。夏凉之际,若是加以井水冰镇,引之甘凉解暑又不伤胃。不是小老儿我吹牛,此酒就算是作为皇宫大内的御酒,怕是也有所不及。”

一旁的孟樊超闻言大怒,正要反唇相讥。朱慈烺反而笑着摆了摆手,对掌柜的说道:“没错,你这酒水确实是不同凡响。宫里的御酒虽多,怕也是有所不及的,哈哈哈哈。”

掌柜的一听,反倒是有些讪讪起来:“这个小老儿牛皮是吹大了些,想来宫里的御酒自然是有其独到之处的。不过小店这美酒,在京城也算是出名的。客官好运气,今儿来的正是时候,正是我们这款玉泉佳酿出酒的时候。这酒您就是有钱在别地儿也买不到,乃是本店的招牌。”

朱慈烺一惊:“哦,这酒是你们柳泉居自酿的么,有什么秘诀不成。”

掌柜的嘿嘿的笑着,秘方自然是不肯外传的。不过,他告诉了朱慈烺一个引以为傲的秘密:“这个嘛,全靠我们柳泉居这口天井了。这口水井的井水甘甜凛冽,别说是酿酒,就算是泡茶那也比他家的好喝。”

朱慈烺点点头,端着桌子上的茶杯说道:“难怪朕、难怪我觉得这茶水也有些意思。不错不错,掌柜的你怕是要走大运了。”

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