第三百四十章你看我怕你吗？（酸酸甜甜清香细嫩的焦糖菠萝）
66读书 www.66dushu.com，最快更新我靠厨艺卷哭修真界!
颜禾满头黑线，这都什么跟什么？
那只大公鸡还嚣张的说着，“就是你，带头的那个女人，把我的妻儿不知道杀了多少个了，你说吧，怎么给我补偿？”
颜禾嘴上扯出一抹笑容，慢慢向他逼近，那只大公鸡也是个有胆的，就这么直直的站在原地，仰起个脖子不服气看着她，精神抖擞。
那个眼神好像在说，你看我怕你吗？
这下直接顺了颜禾的心意，颜禾往前直接掐住了它的脖子，把它拎起来，嘴角扯出一抹弧度，“你有种再说一遍？”
就是一只她来做饭的食材，也配和她叫嚣？
就算她开了灵智，也只是她拿来做饭的食材。
大公鸡被住了命运的喉咙，一通乱叫，“喔喔哦哦！嘎嘎嘎……嗷嗷！”
它再也不敢了……
跟人类斗，它还是太嫩了点。
它还是太飘了。
苏畅清饶有兴趣的看着这一切，探起个头凑过来，贼兮兮的问，“三师姐，这只大公鸡怎么处置？”
上官莲儿也加油添醋，煽风点火，“三师姐，我觉得吧这大公鸡既然已经开了灵智，那岂不是最补的？我们几个人刚好把这个大公鸡给分了吧……”
大公鸡害怕的瑟瑟发抖，眼睛死死的闭着，掩耳盗铃。
莫飞倒是打量着这个大公鸡，好漂亮的大公鸡……它浑身通红，脖子上的羽毛金灿灿的，像是耀眼的锦缎，又像是火红的朝霞，鸡冠子高高的，眼睛亮亮的，看起来倒是威风凛凛的，一副养尊处优的样子。
不像是没有吃好喝好，饱受饥饿的样子啊……
莫飞摩挲着下巴，一定是有什么细节他给漏忘了。
等等！
莫飞突然灵光乍现，三师姐在擎苍峰不紧养了鸡，还种了菜……该不会那只大公鸡把那些菜都吃了个精光吧？
莫飞赶紧给颜禾使眼色，——三师姐去看看你的菜吧……
颜禾接收到信号，抚与他安抚性的眼神，——没事，那个菜这么多天没有浇水施肥，估计早已经焉了吧唧了。
莫飞还是不放心拉着颜禾去那里看了一眼，这不看不知道一看吓一跳，那个菜园别说是看见菜叶子，连根都不剩了，全被鸡啄完了。
颜禾大吃一惊，原来这就是它们活得风生水起的原因。
他们相视一笑，这下可有的玩了。
他们得好好研究一下，这大公鸡突然能口言人语的原因。
颜禾摩拳擦掌，扼住那只大公鸡命运的喉咙，“说吧你吃了哪些菜？整个鸡圈里还有谁会说人话？”
那只大公鸡一副士可杀不可辱的样子，“每样菜我都吃了一点，我的妻儿都不会说话！只有我会说！你们有什么都冲我来，别冲我的妻儿来！”
颜禾无奈的看着它，倒是一条真汉子，颜禾这么想着，松开了它的脖子。
那只大公鸡直直的立着，翅膀张开，挡在他们前面，“女人！你不许再吃我的妻儿！”
颜禾这个可不依，本来就是她买过来作为她的食材的，不要以为开了灵智，就能逃过一劫。
一旁的苏畅清却没心没肺的说，“我说老兄，反正你妻妾成群那么多，少一只多一只无所谓啦……”
那只大公鸡气的脸红脖子粗，你听听这说的是人话吗？！
莫飞更在一旁煽风点火，“三师姐，四师兄说的有理！咱们今天就好好的搓一顿！斩它个十只八只老母鸡，给大家开开荤！”
听了这话的大公鸡整个身子都僵了，怒目圆瞪，这说的是人话吗！！
颜禾笑了笑，不置可否。
万剑宗现在可热闹了，自从换了新掌门之后，每天都欣欣向荣着，现在得知掌门要给他们亲自炼丹的时候都高兴坏了，全宗门上下各个无比激动。
早就听说过云舒宗的掌门炼丹炼器乃是一绝，现在云舒宗掌门摇身之变，也变成了他们的掌门，终于可以名正言顺，正大光明的尝尝她的做的丹药了！
颜禾好久没来到擎苍峰的小厨房，看着那里一颦一物，心里有些触动。
但是她现在并不打算做鸡，先放过那只大公鸡和他的老婆和孩子一命吧。
不对，老婆和大公鸡都可以放过一命，但是它的孩子可能不行。
因为她接下来要做的有意思的东西，可得必须用到鸡蛋。
它的孩子可得派上用场。
颜师傅猜，你肯定吃过铁锅炖大鹅，但是你肯定不知道铁锅炖蛋糕。
它原本起源于十八世纪普通点心，现在却摇身一变，成为米其林餐厅的招牌。
做蛋糕之前，颜禾得做一条焦糖菠萝作为搭配。
宗门的弟子很多，颜禾就买了很多水水灵灵的新鲜凤梨，赶紧去皮，掐头，浸水，烤熟。
既然是焦糖菠萝，那么在烤的时候，自然要把白砂糖加热成焦糖，再倒黄油，撒食盐，浇苹果汁，制成齁甜的焦糖酱，刷在酸爽的菠萝上。
颜禾再把它送入烤炉，炙烤到色泽焦黄，纹理清晰，层次立体。
颜师傅之所以时而叫凤梨，时而叫菠萝都是为了押韵，
菠萝和凤梨其实都是同一种东西，只是不同地区，不同叫法不同。
菠萝有上百种品种，而我们常见的有两种，一种叶片上有刺，口感偏酸，吃之前必须要浸泡盐水，学校门口卖的大部分都是这种。
另一种叶片无刺，口感偏甜，不用泡盐水也很好吃，餐厅里用的就是这种，与此同时餐厅里还有定制炭火烤炉，能为菠萝赋予上一层独特的烟熏风味。
而我们的颜师傅呢没有专业设备，但是自有她的办法。
颜禾先将橡木屑的熏香导入至白砂糖浆，再把烟熏后的糖浆刷入菠萝的表面，气味就会一模一样。
做焦糖菠萝简单，那么接下来的烤面包……
也不难。
只是要提前一天晚上准备，揉一个布里欧修面包团。
虽然是由大量的黄油和鸡蛋制成的法式面包，但它表皮酥脆金黄，内部柔软松嫩，吃起来就跟蛋糕一样。
所以它叫cake，而tipsy则有微醺的意思。