第45章 做客乡下
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张雪梅与霞水笙双双进出，院子里的人不约而同地向这个小伙子投去羡慕的目光，他们自然把他当成了前者的男朋友。
在张雪梅向哥哥张大山告知霞水笙被她邀请到家里吃杀猪菜时，也是以她的朋友的名义，当然当哥的喜不自禁了，终于他惦记的一桩大事有了初步端倪，霞水笙这小伙子是他认可的那个类型。
血肠是在厨房操作灌的，两个人合作，没多会儿，一盆血肠就灌好了，锅里的水也上了温度，由一人一根一根轻放入锅内，炉膛里的火烧的更旺，那个站在灶台旁的人，用一根长的木棍在搅弄锅里的血肠，腾腾的热气散发着不大好闻的气味，是肠子残留的微弱臭味，这时那个人用棍子挑起血肠，手里掐着的牙签在上面这儿那儿扎一下，说是放气，不然会把血肠煮爆炸的。
”闻着有味，”张雪梅说，”煮熟了就没味了，吃的时候也不会有味的。”
院内搭的大锅也炖上肉了，里面放了猪杂和方块肉，味道充斥在整个院落，霞水笙回到屋里，张雪梅到外面张罗事去了。
十二点不到，两桌饭菜分两屋摆放，霞水笙、韩为圣和张大山、张雪梅一桌，同桌还有他的父母和几个至亲。
酒是村里自酿的小烧，发酵型的，在酒倒入酒杯的一瞬间，飘逸的酒香弥漫在整个屋子，佳肴美酒，不入口，人已醉了。
霞水笙和韩为圣每人一杯酒，倒酒之前张大山就说了，”你们来一次也不容易，今晚就住在这儿，再说韩经理还是头一次来，就好好感受感受咱这儿的乡野生活。”
韩为圣没有推辞，于是欣然让张大山斟酒，还礼节性地称，很感谢张大山的热情，能与张家的人聚餐是他的荣幸等。
”到咱家了，”张大山父亲说，”你们舅甥俩就当到自己家了，千万不要喜外，农村没啥好玩意，吃个鲜，不知你们得意这口不？”
”太丰盛了，”韩为圣代为表态道，”这个在城里是吃不到的，比山珍海味都要好上多少倍呢，难得有这样的口福呀！”
开荤了，韩为圣和霞水笙在张氏家人和同桌亲戚礼让下，大口地吃着，实在感毫不掩饰，因为有长辈在，霞水笙只能让于他二舅跟他们喝个尽兴。
歘空霞水笙也站起敬桌上的人一杯酒，以示他懂礼数，免得让人挑理就知道吃似的。
看得出张家老人都很朴实，不多言不多语，农村人淳朴的性格在他们身上显现无疑，霞水笙也感受到张雪梅准是继承了父母的基因，为人处世厚诚有加。
”咱俩干一杯，”坐在霞水笙旁的张雪梅哪肯错过献温情的机会道。
”你的酒量也很了得，”霞水笙惊讶地说，”你都喝了一杯白酒了，能行吗？”
”我得陪好你呀，”张雪梅温柔地轻声说，”你能来我家，就是我醉了也要奉陪到底，何况我还喝不醉，那就更该有所表现了。”
接着就是两桌过招，韩为圣与霞水笙去另一桌敬酒，张大山陪同，那一桌的人又到这桌回敬，有来无往非礼也，双方以酒会友混战了一起，但却洋溢着相见恨晚、城乡一家亲的热烈氛围。
由于说好不回返了，韩为圣和霞水笙酒兴放开，喝得云山雾罩，撤席后回到给他们安排的房间，倒下便睡，张大山也陪他们在一个屋里睡。
有酒量真好，这种场合，大家喝出了情意绵绵，但张雪梅却喝吐了，被她妈好顿数落，回到自己屋里躺在炕上醒酒去了。
而张大山的父亲仍保持清晰的理智，做到了适可而止，他安排老伴熬了小园种的笨小米，说是过一会儿让他们都喝一碗解酒。
冬天天黑的早，不到四点天就擦黑了，张老爷子到客人休息的房间探路子，看到他们坐在炕上喝茶水唠嗑，就差老伴端过来小米粥，每人都喝了一碗，问道，”啥时咱吃晚饭？”
”不吃了，一点不饿，”韩为圣说。
”那就再等等，”张大山父亲说，”过会儿再喝点透透，大山他妈给你们包酸菜馅饺子。”
”我们一来可把你们忙活坏了，”韩为圣不好意思地说，”别准备什么了，弄点花生米就行。”
”行，那就不多弄，整几个下酒小菜，”张大山父亲说，”我弄好了喊你们。”
有酒量的人醒酒也快，又过几个小时，张大山和他媳妇在韩为圣他们躺着的屋里放上桌，几道菜也摆上桌，有油炸花生米、冻白菜、刺老芽、小笨鸡炖蘑菇、血肠蒜泥和葱花鹅蛋，三大盘刚出锅的酸菜馅饺子也端上桌，喝的是山葡萄酒。
一桌六人，张家人和韩为圣、霞水笙，张母也满上一杯葡萄酒，开场白由张父担任，”乡下人说道少，你们城里人多担待，吃好吃赖，都是我们的一份诚意，这不我闺女又和霞水笙晚生交了朋友，我们全家人都很开心，你们两个好好处，互相照应，这杯酒由我提议，喝一口！”
提杯酒喝过后，张大山拿过盛酒的塑料桶依次满上酒。
”你们还年轻，”韩为圣道，”看你们面相挺般配的，好好交往吧，也要拿出些时间学习，学个什么专业，有一技之长受用一生。”
”是的，”张雪梅说，”我学了成人大专，一月份有个预算培训班开课，我想去学学。”
”怎么想起学预算的呀？”韩为圣问。
”那天我和霞哥吃饭，说到学专业的事，”张雪梅回忆说，”他建议我学这个。”
”我也不知我建议的对不对？”霞水笙忐忑地说。
”那我提一杯吧，”韩为圣说，”张大伯手艺不错，这几个菜做的多精致，荤素搭配，正是下酒菜，还有饺子，饺子酒越喝越有啊。”
咕咚咚，除了张母喝了半杯，其余人都干杯了，因为这些人压根就没把葡萄酒当酒喝，像喝水那么痛快。
”学预算是个慢功夫，”韩为圣善意地说，”我倒有个想法，既然你才学大专，也要两年半毕业，不如先办个岗位证，锻炼一年左右就能出徒，我当时让水笙去当安全员就是出于这个考量……”