第25章 成为六级屠宰工
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贾东旭做一大爷的徒弟，跟着一大爷学技术已有段日子了。
可他脑子笨，学东西慢，没少挨骂，是令一大爷最头疼的一个徒弟。
今儿，厂里统一考核升级。
一大早，贾张氏就做好了早餐等贾东旭起床。
贾东旭慢吞吞的从床上起来吃了早餐，挎上包出门了。
临走前，贾张氏拍拍他身上的灰，不忘叮嘱几句。
“儿啊，好好考，升级了咱母子以后就有好日子过了。”
贾东旭睡眼朦胧的点点头便走了，人都走远了贾张氏还在身后吆喝。
“东旭啊，妈妈等你好消息。”
刚一喊完，就引起了傻柱的不满。
“嚷嚷啥啊大早上的，就你贾张氏嗓门大！”
贾张氏一看是傻柱，和他互相讥讽。
“哟，我当是谁原来是傻柱，没当上厨师小组长，朝谁发脾气呢。”
“咦，这事你怎么知道的？”
“院里谁家的事有我贾张氏不知道的？我吃的盐比你吃的饭还多！”
原来前不久，食堂进行了人员调动，傻柱自诩能当上厨师小组长，结果落选了。
为这事，一直耿耿于怀。
知道贾东旭也省级考核，便生了眼红病。
“看把你能的，就贾东旭那笨脑子，考得上才怪呢。”
“呸呸呸，晦气，说啥呢你，见不着人好，红眼病犯了上医院看去。”
“考不上、考不上，我就要说就是考不上。”
“傻柱你闭嘴，看我不撕烂你的嘴。”
贾张氏操起墙角的扫帚，追上去就要打傻柱，惹得路过的邻居哈哈大笑。
与此同时，林白在后院挎上车，也上班去了。
今儿，林白也要接受考核。
考核通过，便可以升级为六级屠宰工。
升级加工资不说，职位也会进行调动，成为一号屠宰场的组长。
组长手下管着人，专门教人杀猪，亲手下场杀猪的活就少了。
考核不光考杀猪技术，还考理论。
林白一边骑车，一边把理论知识在脑子里过了一遍。
不知不觉就到了厂里，在棚里支好自行车，便到考场去了。
所谓的考场，也就平常杀猪的房间。
房间里，两名竞争对手已经就位。
而本场的考题——猪，已经被人摁在板子上。
虽然都是杀猪，可考试时杀猪和平常还是不一样的。
谁在最短的时间内把猪杀掉，并把猪的各个部位按考试要求切割，用时最短者算胜。
林白磨刀做准备工作，等待考试的开始。
“开始！！”
随着考官一声令下，考试开始了！
考试一开始，三头猪瞬间被人放开。
王师傅的考试猪在板子上翻滚了一下，从板子上站了起来。
王师傅连忙去扑猪，大概是紧张的缘故，脚下一滑竟然扑了个空。
猪趁机离开板子，哼哼哼的满场狂奔。
王师傅只好先放下杀猪刀去追猪。
另一边。
李师傅不待猪站起来，便猛的一扑，扑在猪身上死死的摁住它。
猪越是挣扎李师傅越是用力，青筋暴起和猪比起了气力。
一人一猪较量，李师傅渐渐体力不支。
“吼……”
眼看猪逐渐的站了起来，李师傅大吼一声，使出全身力气把猪压了下去。
就在这一刹那，李师傅极速抽刀，猛的向猪脖颈扎去。
嚯！
准头不对竟然扎偏了，一刀扎在了猪脸上。
李师傅是杀猪场的老师傅了，碰到这种情况并未慌乱。
快速的把刀从猪脸上拔了出来，对着猪颈又是一刀。
这次扎对了，猪扑腾着四肢，做临死的挣扎。
猪渐渐没了力气不再挣扎了，李师傅便抽空望向另外二人，看他俩的进度。
王师傅这会还在满场的撵猪，越撵猪跑得越起劲。
王师傅杀猪的速度太慢，耽搁了这么久的时间，已经退出了本场的争夺。
张师傅得意的笑笑，望向林白。
“我透！”
这不看不要紧，直接惊出一声冷汗。
林白已经剖开了猪肚，取出全部内脏，把猪用钩子吊起来准备分解了。
卧槽，AE86太快了！
不对，林白太快了。
如此快的速度，实在令人惊叹，动作的娴熟，有庖丁解牛的神韵。
倒回刚才考试开始的时候。
考官下令后，林白的考题也想站起来。
可林白不是王师傅，不会给它机会。
林白单手握刀，另一只手紧紧的抓住猪耳朵使劲的往板子上一磕。
这一磕力气极大，猪想叫都来不及，脑袋受到冲击被撞得七荤八素的，脑花都快散了。
尽管如此，猪还是低低的哀嚎了一声，类似于刑场上的刀下留人。
“再见了小猪，下辈子吧！”
林白挽了个刀花，便一刀捅进猪的脖颈。
“哧！”
手上用力，刺进几分。
“哧！”
再次用力，刺进猪脑子。
如此一来，这只活了大半年的，便归于平静。
杀死了猪，接着便放血、剖肚、掏内脏、热水拔毛、吊起分肉。
分肉是最考验屠夫刀工的阶段。
好的屠夫把肉分完猪肉上见不到刀痕，技术不到位的屠夫则把猪肉切得七零八碎的，连猪样都没饿了。
林白先切下猪头，接着把猪劈成两半，再把四条腿卸下来。
卸完了腿，按着不同部位，把猪肉切下来。
前排、梅花、龙骨、里脊、排骨、五花、臀尖……
林白专心做着手上的活，完全忘记了周围的事物，眼里只有面前的猪肉。
“好！”
“好！”
“好样的！”
待四周传来叫好声，林白才发现面前的板子上已经空无一物了。
林白第一个完成了杀猪的考试。
望了望李师傅，李师傅活才做到一半。
再看王师傅，王师傅刚把考题摁在板子上，迟迟下不去刀。
实践考核后，便是理论考试。
理论考试都是些关于猪的知识问答，全是林白复习过的。
很快，便通过了考试。
“恭喜！”
“林白，你已通过考核，正式成为六级屠宰工。”
考官交给林白一个印有新的职称的证件，和他握了握手。
“呼……”
林白呼了口气，这次的考核和前几次升级考核一样，都顺利的通过。
考核完就可以回家了，骑车回到四合院，刚一进院就听到一大爷在责备贾东旭。
“真是笨死了，怎么教都教不会！”
“哈哈哈，说了你不行吗，还差点把一大爷搭进去了。”
一大爷骂他，傻柱嘲笑他，而贾东旭则低着脑袋，像只霜打的茄子。
贾东旭在这次升级考核中的表现，如养猪场的王师傅一样糟糕。
别人都进入收尾阶段了，他第一个步骤都还没完成。
贾东旭见别人进度比自己快心里着急， 导致操作失误，机器砸下来，差点把一大爷给砸死了。
就这样，贾东旭升级计划破灭了。
而差点被砸死的一大爷，把贾东旭骂得狗血淋头，从轧钢厂一路骂到了四合院。
贾张氏心疼儿子，不停的替他说话。
“行了一大爷，骂了这么久别骂了，东旭只是粗心，我相信他下次一定会考上的。”
“哼，就是你惯着他，他才变成今天这幅德行的。”
一大爷余气未消，气冲冲的走掉了。
林白本想把升级为六级屠宰工的事告诉贾东旭，刺激一下他。
可见他一副蔫头耷脑的衰样，又实在不忍心。
贾东旭的人生已如此艰难，就不要再打击了。
毕竟，他一生中最大的劫难——秦淮茹，会在后面等他。