第51章 吃烧烤啦
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“好，那我给娘子抓！你在岸边坐着休息，别玩水了，再过个4天再玩，到时身体好了，影响不大。”
“好，我知道的，你们注意安全，抓得到就抓，抓不到就算了。”
不过这湖里鱼确实很多，抓几条应该不难！
于是抓鱼的队伍里有：沈誉、容湛、宁叔。
之前上船的时候好多鱼围过来，估计是找吃的。
现在专门来抓鱼，鱼却躲起来了，硬是一条都不出来，真是奇了怪了！
以前摆夜市的时候，隔壁卖麻辣烫的是一对老夫妻，每次老头子帮摆好摊就跑了。
后来才知道，老头子是去钓鱼了。
温慕清之前一直都觉得钓鱼不应该是白天吗？
怎么就爱大晚上摸黑钓鱼呢。
现在一看，大中午的没鱼出来觅食，难道晚上出来的多？
“嚯嚯...我家宁叔抓了两条好大的鱼儿...”
宁馨守着木桶，兴奋的手舞足蹈，完全没有大家闺秀端庄的样子。
宁叔应该是个生活阅历比较丰富的人，知道鱼大概躲在什么地方，很轻松就抓了两条3斤大的罗非鱼。
这个罗非鱼，下油锅，炸鱼片。
沈誉和容湛都只抓黑鱼。
容湛很好奇什么是水煮鱼，又是什么味道的？
今天一看到鱼，林若寒可是一直念叨着水煮鱼片呢。
不多时，沈誉抓了两条大的黑鱼，容湛抓了一条大的，一条一般的。
“好了，今天先抓这么多，明天想吃再来。”
回到厨房，沈誉开始教宁叔和容易处理鱼，也就是杀鱼、清理干净。
因为烧烤需要竹签和制作烤架，沈誉早早就安排容易和一个小厮去找竹子。
他们带回来的竹子并不是庄园里的观景竹子，而是到庄园外砍的大竹子，有成年男子手臂粗的竹子。
这种竹子除了可以编制一些竹制品，还可以做竹筒饭。
温慕清见有人主动削竹签，便不再管。
处理好鱼，片成鱼片，黑鱼、罗非鱼分开腌制。
温慕清看着鸡汤差不多了，就开始制作水煮鱼和炸鱼片。
水煮鱼煮好直接吃才好吃，便先做炸鱼片。
罗非鱼片处理干净，加入姜、葱、盐、少许白酒、少许花椒粉，因为没有胡椒，只能用花椒粉。
抓拌均匀，腌制10分钟。
处理好罗非鱼片，黑鱼鱼片也稍微腌制一下。
因为林若寒有经验，便由他来指挥宁叔、容易制作烧烤架、引燃木炭。
他自己的人-林聪则，被派去厨房后面的院子摘菜、洗菜，他可没信心能指挥好林聪。
还别说，在林若寒的指挥下，那个烤架做的还真不错。
林若寒这次表现很拿分啊，宁馨在一旁夸个不停。
林若寒一高兴，直接说烧烤才是他的绝活，等下由他给大家烤。
在场的小厮、侍女、下人还有宁馨都为他鼓掌、喝彩。
把腌制好的鸡肉串在竹签上，就可以开始烤了。
宁馨拿着扇子给他扇风，那画面真的是有史以来最和谐的了。
把罗非鱼里面的配料挑出来，加入一个鸡蛋，加入入一些白面，抓拌均匀。
锅里加入多一些的油，油温6成热的时候，一片一片的下鱼片。
炸至表皮金黄酥脆就可以出锅了。
再在上面撒上一些熟辣椒面就可以了。
接着就是水煮鱼片，因为这里没有豆芽，垫底的菜就用了小青菜。
2条罗非鱼炸了三大盘鱼片，4条黑鱼煮了3盆水煮鱼片。
小厮们很有眼力见，主动摆好两桌，还洗好了水果、切好。
这边林若寒才烤了几块鸡肉就开始后悔了。
这里的气候虽然很好，可是大夏天的正是中午，围着炭火烤肉，确实也是热得受不了。
偏偏宁馨还在一边一脸迷妹的看着他，给他扇风，给他擦额头上的汗，他现在是进退两难。
说放弃嘛，宁馨在这看着；要是继续烤下去，亵衣亵裤上的汗都可以拧出水来了。
“林公子、宁小姐，那边沈夫人已经把鱼做好了，二位可以先去用膳，这里交给我们便可。”
庄园里的小厮果真是机灵，看着林若寒暴汗的样子，直接给他解了围。
“好，那就辛苦你们了。”
林若寒顺势把手里的竹签递过去，拉着宁馨走了。
再看自己的小厮，正看着桌上的鱼吞口水，真是没有对比就没有伤害。
“若寒哥哥，你这个烤鸡肉真的好香、好美味，你也来尝一块。”
此刻正被投喂的林若寒，打算先放过林聪了。
因为今天做的菜分量大，在场的人，包括庄子里的小厮、侍女都有分到一些鱼肉和烤鸡块。
特别是长期负责忘忧湖的几个小厮、侍女，可盼着他们明天再来呢。
来这做饭吃的人不少，可是能把菜做的这么香的，他们还是第一次遇到。
而且这几个客官还给他们一起享用，对他们真的是很好了。
容湛、容易主仆二人从开始吃饭就没有说过话，猛吃菜、真怕被别人吃完了。
直到大家都吃饱了，容湛自己也撑了，才开始评价，很简单明了：就是-美味、好吃。
自己以前也吃过烤鱼、烤鸡，那些最多是烤熟了，这才叫人间美味。
容湛当即厚着脸皮表示，之后就同他们一道去临城，反正自己去哪里都可以。
容易知道自家主子是被美食诱拐了，虽然自己也觉得很好吃，但不至于跟到人家家里去吧。
主子这脸皮真是随着年龄增大，皮也越来越厚了，真是没眼看。
沈誉和温慕清自然不会反对，林若寒此时也没有空理他们，带着宁馨在湖边消食呢。
午后，温慕清本想去陪宁馨泡温泉的，自己不下水，在岸上聊天也不错。
谁知宁馨的小日子也来了，只好作罢。
据说几个玩得好的女生，呆一起久了，小日子来的时间几乎差不多，看来是真的。
接下来的几天，免不了又去湖边吃喝，一连几天都是。
连庄子里的大厨都来虚心请教，并提出给报酬，只是这个菜谱已经给了一品香，只能婉拒了。
一连待了10天，临走前又泡了一次温泉温慕清才满足。
连主带仆的住了10天，一人一天10两，8人一共花了800两。
想想还是有些肉疼，不过后面是林若寒和容湛补的房费。
这花销，也就有钱人才敢来这庄园啊。
走之前，隋娘子还给他们送来干花制作的香包，并欢迎他们下次再来。
因为马车空间有限，温慕清每个品种的玉兰花都只买了一盆。
接着原路返回，先去慧婶家买桃树苗。