第97章 水煮田鸡
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这河虾她还是挺爱吃的，尤其是这个虾尾还挺大的，可以做成麻辣的，要是有小龙虾就好了。
这河虾也是肉，能接受这个味道的人，何尝不愿意吃些来补补身子呢。
温慕清叫他们把虾壳、虾头放在一边，完事了拿回去喂鸡，看着应该不少呢，据说母鸡补钙补足了，下的蛋多，不过她也只是听说。
几人一起剥了小半个时辰才把大只的剥完，装了整整一个竹编的菜篮子，小的虾也有个5、6斤。
现在家里吃饭的就她和沈誉，温慕清只留下了小部分的虾肉和带壳的小虾米，其余的让他们两家带回去煮了，还教他们怎么煮才好吃。
两个妇人提着桶、领着孩子出了院子。
到外院的时候，还是忍不住在大家的面前数落孩子们的莽撞。
沈誉看着他们桶里的虾肉，才发觉今年他们还没有吃过虾，看来今晚有口福了。
一回头，看到院内厨房的方向升起了炊烟，他娘子已经开始忙活晚饭了。
看着天色，太阳渐渐西沉，阳光透过庄子外的大树，映在屋顶上。
屋内是他的娘子在忙碌，此刻沈誉只想外面的人赶紧走了，他好回去给娘子打下手。
今晚的虾尾肉，温慕清整了麻辣的，小虾米腌制好直接油炸，很香很脆。
在这里的几天，每天都有人送来一些新鲜的蔬菜。
一开始温慕清不想要的，后来发现每次收下后，送菜的人都很高兴，于是她就没有拒绝了。
今晚的菜有些辣，两人吃得一身汗，倒也很畅快。
洗完澡躺在床上，白天不累，晚上就很精神，只听见远远的传来一些蛙叫声。
温慕清想着，明天那些小家伙不会把田蛙给她抓来了吧？
这田蛙又叫田鸡，比牛蛙要小上不少，也是可以食用的，只是活的、带皮的，温慕清不敢碰，因此从来没有叫沈誉抓过。
一夜无梦，温慕清睡饱了就起床了。
沈誉依旧在院内打着拳，打完一套拳，捡起放在桌上的书本，仔细的看了起来。
温慕清吃好早餐，从厨房往外看，只见沈誉还在认真的琢磨着书本，就没有打扰他。
走近才发现，他拿着一本兵法在研究。
察觉到温慕清靠近，沈誉也没有收起来，大大方方的放在桌上。
“你怎么看兵书了？”
现在朝廷已经颁布了旨意，临城暂时不征兵， 家里不缺粮食，沈誉根本不用上战场的。
“我从小就一直看兵书，这是祖父留下来的，现在也没什么事做，就想着拿出来温习一下，自己再推演一遍。”
现在是不用上战场，可以后谁又能说得清呢，多学一身防身的技能也是好的，要是真的上了战场，说不定大有用处。
今日，沈誉还得继续在家称税粮，温慕清则跑出去看庄子里的人插秧了。
庄子里的人还是一字排开，从头到尾整齐的从前往后倒着插秧。
田里面站满了人，除了帮忙称粮食的人，这里乌泱泱的一片。
除了太小站不住的孩子、年纪很大的老人，其余都下田了，弯着腰插秧，插好的秧苗一排排的，很整齐。
下不了水田的老人们就在育秧苗的田里拔秧苗，给插秧的人送去。
今天李澜几个也都下了田，站在自己娘亲旁边学着插秧。
庄子里的妇人、女孩都带着草帽，男子们则穿着一身短打，一边弯腰忙碌，一边闲话家常。
在边上看着大家忙碌，让温慕清想起以前电视里面那种黑矿山的监工，拿着鞭子抽打忙碌的人，自己则坐在凉亭下躲阴喝茶，霎时间有些难受，转身就往回走。
太阳底下忙碌的人们，以为她是受不住这天热，回去休息了，并未多想。
中午做饭的时候，那三个孩子又来了，不出意料的，真的给她把田鸡带来了。
三个孩子，每人手上提着两大串活的田鸡。
“这些田鸡你们从哪抓来的？最近几天田里光秃秃，根本见不着。”
昨夜听到蛙叫声，刚刚回来的时候温慕清还特意看了路边的草丛、田埂，确实没有发现哪里有田鸡。
“我们插完秧，去湖边洗脚的时候看到了，就想着拿过来给您看看能不能吃。”
现在李澜对温慕清可崇拜了，总觉得就算是杂草，温慕清也能做的好吃，
昨晚的河虾真香，他可没少吃，要不是今日开始要插秧，他们三个还会去捞虾。
“这个能吃是能吃，可活的、带皮的，我不敢摸，没办法处理。”
对于活着的田鸡，温慕清是真的下不去手，说白了就是害怕。
“那你告诉我们怎么弄，我们来试试。”
听到能吃，李澜几个就忍不住咽口水，他们敢抓自然就不存在害怕。
“你们先把它们弄死，然后把肚子里的内脏掏空，把皮也剥了，头、爪子切掉，留着整只就行。”
“行，我去找个木棍把他们拍死了，再处理，不然等下跑得满院子都是。”
李澜把手里的两串田鸡交到李岩手上，直奔厨房外的柴堆，捡了一根手臂粗的木棍。
回来挨个把田鸡头部砸一下，被砸的田鸡当下就失去了活力，四肢松散的摊着，晕死了过去。
砸完所有的田鸡，李澜拿着菜刀把田鸡肚子割开，李岩掏内脏，李宇则听从温慕清的步骤剥皮。
最后在三人的努力下，几十只剥了皮的田鸡，干干净净的泡在水里。
现在家里基本上都有相应的调料，温慕清打算做个水煮田鸡，把这几十只都煮了。
用的调料就是一直以来做的麻辣水煮鱼的调料，步骤也差不多，只是田鸡煮的时间稍微就些。
随着香味飘出，温慕清和三个孩子都忍不住吞了口水，在外面忙碌的汉子们也是不是望向院内。
带头的衙役，看着大伙儿明显没有早上那么积极，连着几天做苦力，也是累的够呛，于是决定提前一刻钟下工，给大家提前回去休息会儿。
最近天热，温慕清都没有蒸饭，早上煮粥就多煮了些，中午的时候喝凉粥很舒服。
把粮仓锁好，沈誉就先回了院内，剩下的人帮着衙役们把粮食搬上马车。
温慕清要他们三个中午就在这儿吃，一个都不肯，估计是怕回家了被大人骂。
无奈，只好拿了四个大碗给他们装了满满的水煮田鸡，锅里还剩下不少，够她和沈誉吃的了。
今天他们田鸡抓得多，他们带回去的也是够一家子吃的了。
李澜一人无法端两个碗，赶紧跑到外面叫老爹来帮忙。
李庭知道两个儿子也在院内，就跟着进来了，见他们每人手里端着满满一碗肉，赶紧和沈誉、温慕清二人道了谢。
“要谢，还该是我谢谢他们，这田鸡是他们抓的，也是他们处理干净的，我就是做熟了而已，还能满足口腹之欲。”
怕烫着孩子，两个大人把碗都端着，自己手上是厚厚的老茧，完全不觉得烫。