第38章 辣子鸡
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在荣正带着狗撤离后，邱红总算是没那么腿软了，要命，那么大的狗，半人高！简直比邱建斌还要恐怖些！至少如果邱建斌站在她面前，她不至于如此没出息……
一时脑袋发昏的邱红甚至开始抱怨，荣正为什么要带狗来她家，是不是看不惯他们一家三口，她到底招谁惹谁了？
邱诺也在被吓得掉了几串葡萄泪之后，再度在小小的心里将荣正标志为危险人物，他居然有那么大的狗……是他的好几倍大！真是太可怕了！
一家三口紧张到晚上睡觉的时候，互相之间的缝隙几乎都没了，两个小孩都挤着妈妈，邱红也把孩子当抱枕搂着，就这么互相依靠着过了一夜。
次日大早，阳光普照。
邱红的理智也总算是回归了，综合分析了下，她后知后觉地明白了荣正昨天的未尽之意，那狗十有八九……大概率……应该是想送给她家看门的。
有些尴尬啊。
再一想，先前邱建斌那事情，也还没有正式地答谢过呢……正好邱嘉春也离开了笼口村，那就庆祝一下吧，吃顿好的，再把福子小奶喜欢的酿油豆腐安排上！
邱红做了今天要去赶圩买肉的决定。
于是到了晚上，平素总是青菜萝卜的小厨房，再度弥漫起了诱人的肉香，锅里正在翻炒的是油光鲜亮的辣子鸡，那辣子鸡把邱红存的所有干辣椒都用光了，特意剁得小块的鸡块也煎得焦香酥脆，光是闻到那味道都叫人胃口大开。
邱红刚刚炒好出锅的时候，邱悦和邱诺都眼巴巴地看着，渴望的小表情实在让陌生人都难以招架，何况是亲妈？邱红想了想从盘里挑了两块出来：“要放凉些再吃才行，现在要去送饭了，悦悦你要去建国小公家送呢，还是去隔壁太太家？”
“小公家！”邱悦果断舍近求远。上厕所只需要去院子里，送饭菜可要走进家里的，小姑娘一想到那大狗，小心脏就扑通扑通跳，还是把艰难的任务交给妈妈吧！
邱红忍不住笑了笑，拿了个干净的小篮子，把要送邱建国家的，一碗滋味鲜美的鸡汤和一碗酿油豆腐，小心装进篮子里，再叮嘱了几句话该怎么说，就给女儿提着出去了，自己又拿了一个平素放杯子的圆形托盘，放上一碗酿油豆腐和刚刚炒好的香辣味美辣子鸡，走向隔壁。
邱红站在门前用颤颤巍巍地语气喊了几声“福子小奶”，顺便想，她也没资格笑话女儿。
没一会传来脚步声，却是荣正。
邱红控制不住地后退了一步：“……”
荣正：“……”
荣正微微抬了抬双手，示意自己手上没有褚霸王。
邱红把手上的托盘举了举，强行镇定了下来：“之前……的事情非常感谢，所以做了点吃的。”
“开始流口水了，谢谢。”荣正将托盘接了过来，对着辣子鸡露出明朗的笑意，这可是他点的菜啊。
邱红难得有些扭捏，抓了抓手：“那个……昨晚的事情，你，是，想要把狗送给我们？”
“嗯，没想到弄巧成拙了。”荣正点点头。
邱红更尴尬了：“……谢谢。”
“要克服一下吗？把它栓在大门口就行。”荣正比邱红高出一个半头，眼见俏面绯红，合着院里弱弱的灯光，细微的绒毛在清丽的脸庞上显得越发可爱，之前的乌青红肿已经全不见了……忽然就脑子短路，馊主意出口。
邱红果然诧异地望过去：你认真的吗？这毛病真克服不了。
“……或者，养一只凶点的猫？”荣正飞速回神，开始正经出主意。
邱红笑了笑道：“诺诺闻见猫的味道就打喷嚏。”
“……”荣正一时也没了主意，浓眉微微蹙起。
邱红的心里忽然闪过一阵波澜，他是真心为她们一家三口着想，这实在是少有的体验，“荣大哥……谢谢，不过不用担心，我已经想好要养什么了。你赶紧把菜端进去吃饭吧。”
等邱红从张福子家回来，邱悦也拎着空篮子、空碗回了家。
张晓芳拿自家的碗将肉菜腾出来了，两家离得远，省得再送一回了，本来还要回一兜子椪柑的，小姑娘脸皮薄，没要，自己跑回家来了。
邱红对着跑得微喘，脸蛋也微微红了起来的女儿笑得不行，教她下次再遇到这样的情况，就大方些，接过道谢。
当然，也要看给的东西价值多少，像今天这样一兜子不便宜但也不会很贵的椪柑，收了反而是美事，毕竟有来有往嘛，有些人还了礼才会心安；要是价值很贵，那才真不好收。
“哦……我担心，我家没有东西再回礼了。”邱悦忽然低着头轻轻解释道。
小姑娘本就早熟聪慧，明白各种交际之中有来有回才能长久的道理，可家里实在太穷，在人情往来上往往是窘迫的那一方，她怕自己接了那兜子椪柑，回头妈妈又要绞尽脑汁去想，再回什么礼。
邱红手上的动作一顿，立即跟女儿道了歉。
“妈妈？”邱悦敏感地察觉到妈妈不开心了，有些怯。
邱红对着女儿笑了笑，示意没事，她只是……实在满心羞愧。
从前父母那样艰难，也只在最后病重，实在入不敷出的情况下让她感受过生活窘迫的滋味，而她……连父母都不如，邱悦长到这样大，经历过的各种困苦和窘迫实在太多了。
邱红不欲再多说，瞧见先前放在碗里放凉的那两块大小不一的辣子鸡，把儿子也叫了过来，大的给大的，小的给小的，姐弟俩迫不及待地张嘴吃掉。
邱悦：“斯~哈~”
邱诺：“斯~哈……妈妈……呜呜呜……斯~哈……呜呜呜……”
邱红没料到放凉了的辣子鸡还有这么大的威力，赶紧拿上姐弟俩的杯子，倒上凉白开，一人一个递过去。结果堪称灵魂出窍的辣度，让两个本来就不怎么能吃辣的小孩彻底眼泪汪汪起来，喝水根本压不住，邱红边笑，边赶紧又给孩子一人喂了一小块红糖，今天赶圩的时候买的。
家里一直没有富足过，日常没有零食糖果，就连红糖白糖都少有，姐弟俩吃到糖块眼睛同时亮了起来，可可爱爱地让邱红忍不住又挨个捏了捏小脸蛋。
吃了糖，解了辣，这才正式开饭了。
一只鸡分成两半，一半炖鸡汤给了邱建国家，一半做辣子鸡给了荣正，自家没能吃上鸡肉，邱红只留了一小碗酿油豆腐，再就是用剩下的五花肉做成红烧肉炖了豆腐条，炒了一小盘新嫩的鸡毛菜。
对于一家三口而言，也是大大地改善了伙食。
姐弟俩非常给面子，都多吃了一碗饭。
刚刚放下碗筷，邱悦又笑眯眯地问：“妈妈，你什么时候做红糖粑粑？明天？还是后天？”
“嗯？我没有说要做红糖粑粑啊。”邱红故意逗小孩。
邱悦才不信，竖起手指头开始数她发现的蛛丝马迹，家里的米缸旁边多了一袋子磨好的糯米粉，院子里的桶里泡着有半桶粽叶，以及吃饭前出现的红糖，这个组合一看就是要做红糖粑粑咯！
“机灵鬼！”邱红捏了捏女儿的脸蛋，当即宣布，“做吃的，当然宜早不宜迟，等我洗完碗就安排！”
静江市地处华南，农村大多都会种植大米和糯米，两者比例一般会安排在九比一左右，或者更低。因为各类糯食，比如糯米饭、粽子、年糕、糍粑等等都十分美味，但糯米种植的产量实在太低，为了保证更高产量，在交完公粮还有足够的余粮支撑一整年的口粮，所以种植比例不高。也因此，糯米制作的食物才会是年节或者庆祝时制作的，日常不舍得吃嘛。
邱红也不舍得，每年种得都不多，这不是刚把留的糯米谷种播进了田里嘛，剩下的不多不少，一半要留着清明端午的时候做粽子，另一半就刚好给孩子们做一次红糖粑粑，打打牙祭。
邱悦很喜欢各种软软糯糯的食物，此刻兴奋抢活，自己去洗碗了，让妈妈赶紧安排红糖粑粑。
邱红笑着应了，转身去把泡了好几个小时的粽叶清洗干净。她要做的红糖粑粑跟传统的捣糍粑不同，倒是跟红糖年糕是差不多的步骤，都是红糖拌上糯米粉，但年糕是蒸成圆形，熟了放凉再切分，红糖粑粑则是搅拌到恰好的浓稠度，用粽叶一个个包好再上锅蒸。
这样蒸出来的粑粑放凉了，吃的时候很方便，一个个的剥开粽叶跟吃粽子似的，但不会那样黏黏糊糊，而且中间还可以放入馅料，邱红放入的是经典的芝麻花生馅，到时候香甜软糯，还有清新的粽叶香气以及丰富的层次口感，绝对吃得满足。
张福子过来还碗的时候，邱红已经开始包粑粑了，老人一时眼睛都亮了起来，直接要求“见者有份”。
“哈哈哈……小奶你只管回家等着，明天早上我给您送过去。”邱红笑着说道。她本就打算蒸好了要给隔壁送一份的，不仅是住得近，也因为张福子和荣正都帮了她许多忙。
张福子美滋滋地点头：“好，好！明天我有口福了！以前你妈妈，小翠啊，做这个是最好吃的！友春那时候啊脸皮也厚，每回你家里做了，都要上门又吃又拿的。”
“您还记着呢？”提到母亲方翠，邱红一时也颇为开心，过去十数年，也没有人能跟她回忆父母，此刻就显得尤为珍贵。
老太太瞪大眼睛，指了指自己脑袋：“这里啊，一边是越老越糊涂，灶台上的盐就放在眼前也找不见，另一边呢，是越老越清楚，以前那些事情啊，总在脑子里晃。”
春日的晚风夹带着丝丝微凉，但有些暖黄灯光的院落却格外温馨热闹，笑声不断。