第25章 做肉肠
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柳娘咯咯笑着，畅想未来道，“我还得有一个丫鬟给我揉肩一个丫鬟给我捶腿，到时候出门丫鬟婆子拥戴着，我也要摆摆官太太的谱。”
两人完全不顾及跟在她们身后的赵长临，毫不避讳的说着以后怎么沾他的光，享他的福。
回到家中，柳娘嫌弃的把手上的木桶放在地上说道，“这玩意你自己拿去收拾吧，我倒要看你能收拾出什么花样来。”
“娘，这猪肠子要想好吃，得需要一样东西，就是不知道娘舍不舍得。”赵清欢说道。
“什么东西？”柳娘警惕的问道。
“面粉。”赵清欢回答道。
“嗐，我怎么就生了你这个败家玩意呢，面粉那么好的东西，你要拿来白白糟蹋了，真当家里有金山银山不成？”柳娘气急败坏道。
“娘，你先别生气。”赵清欢连忙说道，“猪肠就得用面粉洗才能洗的干净，我敢保证，一定会弄得好吃的。”
柳娘虽然心疼面粉，但是更疼女儿。
宝贝女儿非要用面粉洗猪肠，她能有什么办法，只能依着呗！
“你想要用面粉洗猪肠，那你就用，要是不好吃，别怪我揍你。”柳娘瞪了她一眼说道。
“我保证，一定会好吃的。”赵清欢信誓旦旦道。
把猪肠倒进了大木盆中后，赵清欢蹲下身子拿起一根猪肠，正准备清洗，看到里面残留的粪便，瞬间引起生理性不适。
“yue~\\\赵清欢快速的把头偏过去干呕出了声。
“你把猪肠子放下，我来洗。”赵长临把猪肉放进厨房后，走到她身旁说道。
“阿兄，这味道难闻的很，我自己洗就可以了，你身上别沾了味。”赵清欢说道。
赵长临把她手上的肠子抢了过去，低着头说道，“你就跟我说怎么洗就成了，以前驱使我就跟驱使着一条狗一样，现在怎么倒客气起来了？”
赵清欢：······
倒不必把话说的如此直白！
“这不是良心发现了嘛！”赵清欢干笑道。
没办法，接手了原主的身体，就要接手原主之前造下的罪孽，这个哑巴亏，她只能吃了。
赵长临面不改色的把肠子的残留物给清理出来，抬眼看向她问道，“接下来该怎么做？”
“用面粉把猪肠洗干净就行了。”赵清欢说道。
“我知道了，你不用在这里杵着了。”赵长临开始赶人。
猪肠的味道大，小姑娘从小就娇气，能在这种难闻的味道中待这么久已经是不容易了，再待下去，恐怕小姑娘连晚饭都不想吃了。
“辛苦阿兄了。”赵清欢笑盈盈的说道。
有了赵长临接手，赵清欢就来到厨房，把野猪肉斩碎，然后加上葱姜花椒水还有鸡蛋在肉里搅拌，再加上盐糖。
野猪肉不比家养的猪肉，肉质比较柴，味道没有处理好就会比较膻。
赵清欢花了三积分在系统商城里兑换了一瓶生抽，一瓶蚝油还有一瓶胡椒粉。
全都用陶瓷罐子装着的，一点也不露馅。
把这些料掺在了肉馅里搅拌均匀，肉肠的馅算是弄好了，现在就等着肠衣了。
赵长临拿着洗好的肠衣走进了厨房说道，“猪肠都已经洗好了。”
看着洗得十分干净的猪肠子，赵清欢夸赞道，“阿兄，你可真厉害，这猪肠洗的可真干净，一点味道都没有。”
少年的嘴角微微往上扬，不得不说，他这个继妹也不是全无缺点，至少还挺会夸人的。
夸起人来特别的诚恳，听的人心里忍不住愉悦。
“你把这些肉剁成馅干什么？”赵长临看着碗里的肉馅问道，“是要包什么东西吗？”
“我准备做肉肠。”赵清欢朝他眨了眨眼睛说道。
“肉肠？”赵长临狐疑道，“这是什么东西。”
“就是用猪肉做的肠子，非常的好吃，保证你吃了之后一定会爱上它。”赵清欢神秘兮兮的说道。
“真的有这么好吃吗？”赵长临忍不住好奇道。
“那是自然，你就等着瞧吧！”赵清欢信誓旦旦道。
她把肉灌进了洗干净的猪肠里，把口子封紧，然后用针在上面扎两个小洞做排风口。
看到已经成型的肉肠，赵长临惊讶道，“这就是肉肠吗？看起来好像很不错的样子。”
“吃起来会更不错。”赵清欢说道，“不过现在还不能吃，要等肉肠风干后才能吃，哪样才有嚼劲，到时候你去私塾，还能带根肉肠给自己加个餐。”
听到赵清欢弄肉肠就是为了给自己中午加餐，赵长临脸上的表情瞬间变得十分柔和，他拿起肠衣说道，“我帮你一起弄。”
等把肉馅全都灌完后，赵清欢看着剩下的猪肠说道，“还剩下一点猪肠，就用辣椒炒吧，然后在做一个猪杂汤，正好还有一块猪肝。”
赵清欢把猪肝切片放在凉水里浸泡去腥，然后再切些肉片和姜丝还有葱花。
看到小姑娘刀法熟练的样子，赵长临眼眸微黑，开口道，“以前没看你怎么下过厨，怎么厨艺变得这么好了？”
“天赋太好怪我了？”赵清欢头也没抬的说道。
赵长临不禁满脸黑线，他刚刚竟然还怀疑赵清欢是假冒的，这副自信满满的模样，不是赵清欢还能是谁。
毕竟很少人能有她脸皮这么厚。
“阿兄，最后一道菜我做一个红烧肉，你看怎么样？”赵清欢询问道。
“随你。”赵长临说道。
“那就麻烦阿兄为我烧火了，等菜炒好了，我给你多夹两块肉。”赵清欢俏皮道。
赵长临十分顺从的坐在灶台前，用干草把火引着。
赵清欢开始往锅里倒油，等油烧好后，把猪肠倒进了锅里。
热油发出滋滋的响声，香味一下子就在厨房里蔓延开来。
闻着弥漫过来的香味，赵长临嘴里忍不住生津，肚子馋的都开始咕咕叫。
真香，没想到这猪肠子炒起来竟然会这么香。
香味从厨房里蔓延出去，柳娘闻到了香味，来到了厨房大声问道，“清欢，你再弄什么啊？怎么就这么香呢？”
“猪肠子。”赵清欢笑着回答道。
柳娘不敢置信的瞪大眼睛问道，“猪肠子还能这么香啊？”
“不仅香，还很好吃呢！”赵清欢说道。
“那我等着，等做好了，我一定要尝尝看到底有多好吃，被你这么一说，我肚子里的馋虫都被勾出来了。”柳娘望着锅里的肥肠急切道。