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第 35 章 糖炒栗子

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到家后,两人都松了口气。

饶是周斯年这样的人型机器都有点累了。

明黛看着他盯着麻袋看的样子,知道他想吃糖炒栗子。

必须满足啊!

员工是需要激励的,不激励怎么激发更大的潜力哪?

黑心老板打算今晚就用糖炒栗子的糖衣炮弹腐蚀周斯年。

打发周斯年去洗脸,她拿出盆,捡了一小盆栗子。

洗干净控水后,拿出小刀,递给洗好脸的周斯年,让他给栗子开口。

周斯年很会用刀,手指灵活,十字花刀开的很规范。

明黛则是把大锅点燃,从碗橱里拿出油和糖备用。

周斯年开好了栗子,明黛让他整个倒进了锅里。

锅烧热了,栗子的水分一点点的被烤干,明黛挥舞着锅铲翻炒着,很快被周斯年接了过去。

等到噼里啪啦的炸壳声音少了,明黛让周斯年把栗子盛出来。

洗了锅,重新烧热,放油,倒入大半袋子白糖,用铲子搅拌,直到糖霜出现。

“倒进去。”

周斯年依言,把筛子里的栗子全部倒了进去。

铲子继续搅拌,直到所有的栗子都挂满了糖霜,然后变成糖稀,进入到壳子里去。

糖炒栗子这才算完成了。

挑起一个,用手指轻轻一捏,吧嗒一声就开了。

拿出里面的栗子肉,剥掉外皮,递给眼巴巴看着的周斯年。

“尝尝。”

周斯年直接伸嘴咬了下去,吓了明黛一跳。

看着吃的满足的周斯年,明黛知道,这次的员工激励,成功!

盛出一碗给周斯年,让他看着锅门吃着。

明黛把剩下的盛出来,晾着。

刷了大锅,让周斯年烧开水,她在小锅里煮了面条。

两人简单吃了晚饭,带着应急灯把地窖打扫了一遍,继续通风。

明天,把栗子在院子里摊开,晒上两天,就可以放进菜窖储藏了,这样可以放一年都不带坏的。

晚上,周斯年房间里。

装着栗子的筛子在炕上放着,周斯年站在地上,拿着刀子裁剪油纸。

明黛拿着勺子往油纸上分栗子,尽量做到均等。

很快一包包栗子就出现在炕桌上,明黛数了数,一天一包,够周斯年吃一周的。

多的两包她打算送人。

周斯年珍重的把属于他的栗子放到自己的小柜子里。

明黛趁机看了看,之前给他的吃的,没有一次性吃完。

看样子,不用担心他把胃吃坏了。

照例给他把了下脉。

感受了一下,身体虽然还是亏空的厉害,但是这几天好吃好喝养着,心情也得到了放松,明显好了很多。

正好他们搞到了栗子,周斯年的药膳可以安排上了。

第二天,照例是找手机的一天。

没找到,不伤心,明黛利落的起身,发现院子里下了寒霜。

要冷了啊!

跺了跺脚,去厨房洗漱,看着蹲在灶台前烤栗子的周斯年好笑。

他倒是挺会吃的。

看样子,可以准备一个炭盆在家里,冬夜烤栗子是个不错的选择。

洗漱完,还是吃面条,这个快,交代周斯年把栗子倒在扫干净的青砖地面上晒着,她拿着一包栗子去了大队长家。

大队长家这会也已经吃完饭,张罗着要去上工了。

只是这次铁蛋去不了了,他的棉裤还没干,只能留在炕上。

明黛看门开着,敲了敲门走了进去。

就看到大队长家的人如临大敌一般走了出来。

明黛不明所以。

“是小明闺女啊。”

柳大柱和黄婶子松了口气。

明黛不好意思的开口:“昨天周斯年带我去捡柴火,看到一地毛栗子壳,很好烧的样子,就想弄下来。

东西太多,不好自己拿,他就过来借车子,没吓到你们吧?”

柳大队长苦笑,黄婶子快人快语:“没有,就铁蛋吓尿了。”

“奶!”

屋里传来铁蛋羞恼的怒喊。

黄婶子翻个白眼:“小屁孩一个,羞什么羞!”

转而对着明黛吐槽:“哎呀,昨天把俺的心都吓掉了,看着他朝着俺们屋里直接闯了过来,俺还以为俺们一家子都完了。”

明黛好奇的问:“他这么厉害吗?”

黄婶子话匣子被打开一般,把周斯年来到柳家湾大半年的事情讲了一遍。

明黛嘴角抽搐,真的是男女老少一律平等对待,全打啊!

再次感谢周斯年没有对自己下手。

“婶子,真的不好意思啊,我看他对我还好,没这么过分,给吃好吃饱还挺听话的,给你们添麻烦了。”

黄婶子拉着她的手:“傻孩子,你给他吃这么多好东西,他当然听话了,婶子家也没啥损失,他还给铁蛋六颗糖呐。”

一旁撅着小屁股的狗蛋笑呵呵的开口:“要是疯子给俺六颗糖,俺也愿意被他吓唬。”

“滚滚滚!”

黄婶子看着糟心小孙子心烦,明黛看着他机灵的模样却很高兴。

她拿出怀里抱着的油纸包。

“昨天栗子壳里捡出一些栗子,周斯年晚上闹腾,我给他炒了点糖炒栗子,家里最后的糖也用完了,还剩下一点,拿来给侄子侄女甜甜嘴。”

黄婶子瞪大眼睛:“啥!糖炒的?!”

明黛点头:“也怪我,要不是我在他面前说看到栗子就想到了糖炒栗子,他也不会闹脾气要吃了。没办法,不想挨打,家里正好还有我带的一些糖,就给他炒了,花钱免灾吧。”

黄婶子看着油纸包,止不住的想,城里人真会作孽啊,栗子都用糖炒的。

“俺们不能要,这太金贵了!”

明黛直接塞给了门框边的狗蛋怀里。

狗蛋聪明,抱着油纸包跑炕上他哥的被子里藏着了。

“哎呀,你个死孩子!”

明黛拉过黄婶子:“婶子,你也知道周斯年的情况,看不到他也不会要,我要是带回去,自己也吃不上,都得让他吃了。

家里给他留的够他吃的了,这些就给侄子侄女们甜甜嘴,也不是常给的。”

黄婶子有些犹豫,一旁的黄大嫂子看着也十分心动。

糖炒的栗子,谁吃过哦!

最后还是明黛说想要些大酱和酸菜,黄婶子才忙不迭的去给她拿。

最后,她端着一个坛子的大酱,提着一个篮子的酸菜回到家。

路过知青点前门的时候,正好被早去上工的陈二红和周桂萍看到。

两人没说话,只是在她抱着的东西上面打转,明黛也只是点了下头当做打了招呼就回去了。

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