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第212章 卤猪头

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一个多月前,刘狗蛋儿又冻又吓,被打的屁股开花,现在还在床上养伤。

单永菊和刘大改几乎天天喊刘玉秀回观鱼台伺候他们一家三口。

今天李卫军也跟着过去了,等两口子回到李家坡,闻着信儿再匆匆赶过来,人家摊子上都没肉了。

刘玉秀满脸是笑,问刘玉良,“玉良叔,我们家还没领肉呢!”

刘玉良回身从身后的大盆里拿出一斤排骨和一斤板油递给她,“已经称好了,都是一斤重!”

刘玉秀接过来,“玉良叔,这是一个人的分量吧,还有我们当家的份呢?”

刘玉良诧异的说,“这就是卫军的份儿,你户口迁过来了吗?”

在李家坡大队,没有户口的人是没有资格分粮食和福利的。

刘玉秀一窒,怎么把迁户口这么重要的事儿忘了!

“我还没迁过来呢,不过也就这两天的事儿了,您看能不能先把我那份儿给我?”

旁边的李向东听见她说话,心里一笑,果然还是上辈子那个刘玉秀,脸皮厚,不吃亏!

刘玉良板着脸,“侄媳妇,这么干不乱套了吗?”

李向东不再听俩人说话,推起堆满猪头和猪下水的小推车往家走。

谁知道没有多远,刘玉秀追了上来,讪笑着说,“二弟!这是咱家买的猪头吧?”

李向东脚步不停,目不斜视,“你在我这儿占不到便宜,别瞎碰瓷。”

看着被噎的脸色发青的刘玉秀,李向东继续恐吓她,“以后记得离我们家远点,别忘了你还有顿揍记我账上呢!”

刘玉秀:……

李平看见李向东推了一车大猪头,吓的哇哇叫,“哥,这咋吃啊!”

李向东把猪头和猪下水卸下来,“卤猪头,卤下水,灌肠子,好吃的你停不下来!”

当天吃完晚饭,大家一起帮忙用火烧猪头,再用水清洗干净,然后就在大锅里放上香料卤猪头。

要想猪头卤出来的颜色好看,卤之前也得炒糖色。

不过和炖肉时直接把肉放到糖色里炒不同,卤猪头时,直接往炒好的糖色里倒热水,再把猪头扔进去。

再放进去八角桂皮香叶花椒草果干辣椒酱油,就这么大火烧开,小火焖煮三个小时就行了。

一群孩子本来想吃第一口卤猪头,结果等着等着就睡着了。

等第二天早晨一睁眼,李平就抱怨,“家宝你晚上做什么梦了,半夜啃我手。”

李家宝笑嘻嘻的,“我梦见吃猪蹄了。”

李平一巴掌呼他后背上,李家宝往被子上一倒,“哎呦,打死我了!”

逗得大家直乐,正在外边做饭的赵素芳撩开门帘嗔道,“进了腊月别瞎说话!”

李家宝急忙摸摸黄松做的炕琴,寓意着摸了木头,所有不好的事情都不会发生。

等几个人穿好衣服,下炕吃饭,只见桌上放着一大盘已经切好的猪头肉,旁边还有一小盆猪肉冻子。

猪肉冻子就是昨夜卤猪头的汤,放到外边冷冻一宿,就成了颤巍巍,凉丝丝,劲道q弹的冻子。

李家宝高兴的拿起冒着热气的白面大馒头,耍开腮帮子就要吃猪头肉。

结果眼睁睁的看着猪头肉离自己越来越远,“你干啥啊?哥!”

李向东揪着李家宝的衣领子,把他拖着远离饭桌,“别人都还没上桌呢!”

张焕看的直笑,这俩舅舅可有意思了。

等李晋从外边回来,一家八口人整整齐齐的坐在饭桌上开始吃饭。

屋里缭绕着白色的热气,大黄狗趴在炕底下,花狸猫卧在窗台上,像个毛茸茸的大圆球。

李向东看着头发上都是白色小雪粒的李晋,“爹,外边下雪了?”

李晋点头,“下小霰子粒,地上都白了。我刚去菜地里看了一下,乌塌菜再有几天就能卖了。”

地里的乌塌菜虽然种的晚了点,竟然长得意外的好。

在周围一片干枯的黄色背景下,李家坡的三百亩黑绿色的乌塌菜成了一道靓丽的风景线。

为了防止有人偷菜或者搞破坏,日夜有联防队的人巡逻。

李晋也习惯了一大早就去菜地里转一圈,看看乌塌菜的长势。

李向东看着窗外黑沉沉的天色,“要是能下一场雪,乌塌菜的口感就更好了。”

没想到,老天爷还真应了李向东这句话。

刚吃完早饭,屋外就从小霰子粒变成了小雪花,然后,飘飘洒洒的,最后竟成了鹅毛大雪。

李晋吃完了饭就赶去了大队部,年底了,算工分,分钱分粮分肉,可是个大工程!

赵素芳也急着去罐头厂上班,红烧猪肉罐头正在加班加点的制作过程中呢。

李向东预估红烧猪肉罐头的最大出货量在过年期间,把它作为走亲串户的礼品是非常拿得出手的。

俩大人都走了,李贞去做黄桂梅带回来的习题册,李家宝,李平和张焕在炕上欻(chua)石子玩。

李燕和花狸猫躺在一起,一会儿揪一下花狸猫的毛,揪的花狸猫“喵喵”直叫唤。

李澜在灶房里接着卤猪头和猪下水,李向东在灶下烧火。

木柴燃烧,不时发出“噼啪噼啪”的声音,温暖的火烤的李向东的膝盖,脸庞都热烘烘的。

屋外大雪纷飞,屋内温暖如春,还有食物的香味儿不断飘出来,李澜分外享受此刻生活的宁静。

李向东看着大姐比一个月前明显胖了点的脸,把想了很久的话问了出来,“大姐,你想离婚不?”

李澜手里的动作一滞,半天苦笑道,“想啊,做梦都想!可是婚哪有那么好离?”

后世有人总结华夏各个年代人的婚姻态度,是这么说的:六十年代的人打死不离婚,七十年代的人吵死都不离婚,八十年代的人吵一下就离婚,九十年代的人不打都离婚!

六十年代的人宁死都不愿意离婚,何况李澜这个五十年代出生的人!

其实也不是她们想不开,主要是现实情况的制约。

现在的人都觉得妇女离婚是件丢人的事儿,离婚的妇女不仅要承受外人的闲言碎语,娘家人还嫌弃她们丢人。

最最重要的是,农村女人结完婚在娘家就没土地了,离了婚,在婆家也没有土地和房屋。

所以,离婚意味着女人将没有任何生存的资源。

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