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第73章 这等美味一个人吃岂不是辜负了

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圆圆扁扁的面饼,随着柴火的炙烤,表面开始变的金黄,馅料里的油脂汁水都在一点点分泌,四散的香味。

偶有油脂汁水滴落到柴火上,火星之间的碰撞,还会发出噼里啪啦的声响,像是美味在提前发出信号。

林周守在炉子前,深吸一口,好香啊!

这等美味一个人吃岂不是辜负了。

掏出手机,林周才发现自己除了张大爷,好像也没别的可以叫来一起吃烧饼的好友,就愉快的给张建军发去消息。

问他吃晚饭了没。

张建军还没吃饭。

张明远最近也不知咋了,天天下班都会回来住,父子俩之前工作都忙,很少生活在一个屋檐下。

一般工作晚了,就住在公司附近的房子里。

现在他退休了,倒是一时间父慈子孝了起来。

张明远发来消息说晚上回来吃晚饭,张建军就在等着。

结果快八点了,也不见那兔崽子回来。

不用说,肯定在加班。

正想打电话催催就看到林周发来的消息。

见林周关心他,美滋滋的回了一连串消息,顺便吐槽下张明远。

“那吃牛肉烧饼不?”

林周对准烧饼炉子拍下照片发了出去。

就看到张大爷秒回。

“马上到!”

看到张大爷说张明远晚上也回来吃晚饭,林周想着把他爸叫来了,总不能让他回来一个人吃饭,就顺便问他也要不要一起过来吃烧饼。

还在加班的张明远收到消息,表情一顿。

随即看向手里没有看完的企划案,直接啪的关上,塞到包里,准备下班。

工作不着急,带回去晚上在家办公也是可以的。

林周做的烧饼不能不吃。

......

张建军拎着一盒子大闸蟹来到林周家,看着院子里冒着香气的烧饼,狠狠的咽了咽口水。

林周这厨艺真是没话说。

厨艺好就算了,还会吃。

大夏天,晚上在院子里烤烧饼吃,多有意境啊!

“中秋节还没到呢,大闸蟹就有了。”

“这是我一个朋友自家农场养殖的,不对外出售,每年就送人,味道不错,我带来给你尝尝。”

张建军知道林周喜欢摆摊,做吃的,每次过来带的东西,基本都是食材,还顺便能蹭口吃的。

“那感情好,刚好吃烧饼也有点单一,我去蒸一锅,熬点粥配着吃。”

他这么一说,张建军就已经开始流口水了。

等张明远过来,刚好吃饭。

一桌简简单单的晚饭,却格外的吸引人。

金灿灿的大闸蟹,配上特调的小料,香喷喷的皮蛋瘦肉粥跟无时无刻不在散发着香味的牛肉烧饼,平凡却又不简单。

只让人看着食欲大开。

“巧了,我也带了大闸蟹跟黄酒过来。”

张明远跟张建军不愧是父子,都不空着手上门,带的也是大闸蟹还有黄酒。

林周笑着收下,招呼他赶紧坐下开饭。

刚好他没准备酒,这会配上花雕酒,美味又上一层楼。

林周夜里还要去摆摊,就没多喝,配着大闸蟹喝了一杯就放下了。

晚饭吃粥配烧饼也很搭。

烤制的烧饼要比煎炸的更香,还没煎炸的那份油腻。

反而在烤制中把馅料的油脂给逼出来,吃着既不干也不油。

还带着一种木柴独有的香味,真是好吃的能把舌头吞下去的程度。

“好香啊!!!”

张建军父子俩上来都直奔烧饼。

大闸蟹年年吃,有什么好吃的,林周做的食物才是上品。

张明远直接夹起烧饼就咬下一大口。

刚出炉的烧饼,酥脆可口,一口咬下去,外壳哗啦啦的往下掉,同时肉馅的汁水也开始往下滴落。

完全内秀的牛肉烧饼,在这一刻才释放出属于它本身的香味。

入口的烧饼简直好吃的让张明远找不出形容词来描述。

该怎么去形容那恰到好处的肉汁,不多不少,足够鲜美,却不破坏烧饼干燥的面皮保留了饼皮的嚼劲,仔细咀嚼,能吃到小麦的麦香味,充满面食的魅力。

柔软的牛肉馅,每一口都能尝到牛肉的鲜美跟嫩滑,嫩仿佛不用牙齿咀嚼就能充分感受到这份美味。

还有味道不明显,但却令人无法忽视的芝麻香味,给牛肉烧饼的味道增添的味觉层次,越嚼越香,一口接着一口,根本停不下来。

没一会一张巴掌大的牛肉烧饼就全进了肚子。

张明远吃快了,感觉有点噎住了,赶紧喝口粥,随后表情也越发享受了起来。

没天理啊,怎么能好吃成这样。

烧饼好吃,粥也好喝,双重美味,美死人了。

林周看着他们吃的一脸享受满足的样子,也很高兴。

作为厨师,看到别人喜欢吃他做的食物,真的很有成就感。

比他自己吃都来的开心。

......

晚饭后,送走张建军父子,都已经10点了。

林周简单的收拾一下,休息到11点多,就开始准备出摊了。

老歌酒吧在本市的酒吧一条街上,深夜凌晨才是最热闹的时候。

酒吧门口的马路边上,也有很多路边摊。

林周过来时,粗略的看了一下,就有馄饨摊,炸串摊,炒面炒饭,烧烤摊等等。

本以为大半夜来酒吧门口摆摊就他一个,看来是他对江东市的夜生活一无所知。

酒吧门口这片地方热闹的很。

不仅仅有玩耍的年轻人,还有来吃夜宵的人。

位置好的地方已经被其它的摊位占了,林周就随便找个位置,保证在老歌酒吧门口就行。

四周的路边摊对于林周的到来并没有什么反应。

大家都各自守着摊位,等待着生意上门,或者忙着招待客人。

林周慢悠悠的给烧饼炉子支起来,然后取出面团馅料做准备工作。

已经揉好的面团,这会三轮车底下的冷藏柜里拿出来,冰冰凉凉的,复揉一下,不那么冰了,在切成小面团,取出馅料,开始做馅饼。

刚摆摊,没生意,林周也不着急。

反正任务没规定要卖多少个烧饼,他乐的轻松。

一个个圆滚滚的烧饼做好,送进炉子里,林周就没事干了,拿着手机坐在炉子跟前,一边注意着火候,以便给烧饼翻个身,一边刷手机。

直到一条狗嗷嗷叫的跑到他跟前......

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