第1章 知 了（13）知了

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13.知了

知了，也就是蝉，劭群家是叫作知了猴的，方言叫接留猴，会飞的叫接留，特别小的一种方言叫子籽，稍微大一点的又漂亮的叫无忧哇，好像是音译，这种知了叫起来就是无忧无忧哇，无忧无忧哇。

村子周边，公路两边全是那种白杨树，树不高很多直叉，寻找知了的好地方，有的好多还在梧桐树上。

村里男女老少都喜欢吃这种知了猴，是大家餐桌上的一道美食。通常在每年7月份的时候，收割完麦子，玉米刚长出，有二三十公分高，是知了猴出土的最多时节。房屋前后，大树底下，尤其是下过雨之后，地面潮湿的时候，仔细看，地面上会有一个一个大豆大小的小洞，洞里面就是知了猴，手脚跟缩小的螃蟹，两只大眼睛像蜻蜓，坐井观天般望向天空，用前面的两只钳脚地面抓开一个小洞，等待晚上的时间从洞口爬出，然后爬上草木，墙壁，或者有高度的依附物，黎明时分，脱壳，长出翅膀，就跟羽化一样，由知了猴变成了知了，一只展翅高飞的金蝉，金蝉脱壳的成语描述了这个过程。

劭群后来在新城从军时，好友明文任职进京之际，劭群赠写他一首离别诗，新城秋雨夜竟迟，丛间流响晓催程，三载百味笑淡定，今朝赶考写从容，我有古木未吹笙，君御德才笑秋风。小诗刚发出，几乎同时之间，明文回了一句西出阳关无故人，劭群再回莫愁前路无知己，天下何人不识君。这些见证了那个年代年轻人的青春与奋斗。

村里人熟知知了猴的习性，所以夜幕下的丛林间，道路两侧，全是拿着手电筒寻找知了猴的人们，一个个手电筒就是一个个的人头。

劭群也会学着大人，拿把铁锹，大雨过后，大树底下平平的，把地面铲起一层，经常会有收获，发现知了猴，有时甚至铲的深了，会把知了猴一铲两半。道路两边杨树，半人到一人高的部位，是人们寻找知了猴的重点部位。

有一些知了猴，甚至能爬到梧桐树的枝干，非常高。长杨树的道路两侧的玉米地，也是寻找知了猴的重要地方，知了猴会从洞里爬出来，爬到二三十公分长的玉米小苗上，在树叶上倒挂着，天亮的时候就变成了知了，展翅高飞了。

劭群非常喜欢吃知了猴，油炸吃，或者跟大蒜混在一起，用蒜臼子捣碎了吃，胶东半岛的人是喜欢吃大蒜的。劭群在吃的时候，经常是先吃头，很硬，没有多少肉，但是有嚼头。然后再吃尾，非常软，有点脂肪，嚼起来没劲头。最后再吃，中间全是肉，非常香。如果用大蒜放在蒜臼子里面捣碎了吃，那是好吃不得了的美味。

母亲就知道劭群喜欢吃知了猴，到现在还记得劭群还喜欢吃西瓜。

到了七月中旬以后，大多数知了猴已经从土里出完了，知了们在杨树上，梧桐树上，柳树上，飞来飞去，鸣来鸣去。诗词里是垂緌饮清露，流响出疏桐，居高声自远，非是藉秋风，说的是知了在梧桐树上。

劭群老家因为杨树多，所以知了在杨树上居多，听大人讲，知了把杨树枝的汁吸完了，然后在树枝里面产卵，树枝枯败了，落到地里，三年以后，便出知了猴。

知了猴基本上都一个样，看不出公母。知了能看出公母，公的肚皮上有一个口，据说会叫的都是公的，特别响，母的肚皮上没有口，这是最简单的辨认方法。

捉知了用的工具，有的是用小麦嚼碎了，做成了一个粘性的一团，粘在长杆子上，用它去粘知了，这种效果不是太好，劭群也用过，不多。

劭群用的方法是，用一个有硬度的铁条，做成圆形，再套上一个塑料袋，把塑料袋口缝在铁圈上，把这个网兜固定在长杆子上，用它来网知了，效果非常好，网住基本逃不了。

劭群就扛着杆子，沿着家东侧的南北向国防路，又叫603省道，那时路上的车并不多。扛着杆子从南走向北，然后从东向西，再从北走向南。一遍又一遍，仰着头，扛着网，眼睛在搜索树上的知了，还要注意躲避往来的车辆，发现知了，迅速持杆瞄准，快速接近知了，网住，收获。一个个的知了，用一个大头针长长的绳穿在一起，挂在脖子上，忙得不亦乐乎。劭群这个抓知了的动作，有点像蒲松龄写的狼，屠乃奔倚其下，弛担持刀，狼不敢前。后来每当劭群的母亲说起劭群小时候捉知了，不愿意去地里干活，但是要说捉知了一点不觉得累，还夸两句:那么热的天，扛着杆子，仰着个脖子，他都不知道累。有时候还要加两句，那个时候，每到夏天，吃知了吃的拉的屎都是黑的，扎屁股。

这些，后来包括现在都成了劭群美好的回忆。