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第16章 好好好,我懂,这就把粗盐提纯的方法告诉你们!

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只一口,尉缭就愣住了。

金黄酥脆的外皮和柔软多汁的肉质混合着孜然粉,一口咬下去,简直就是人间美味!

三个人连说话的时间都没有了,也不怕烫,左右开弓吃的满嘴生香!

只不一会儿的功夫就将一大盘烤串给吃光了。

“小顾,你这手艺绝了!我活了四十多年,从来没吃过这么好吃的烤肉!”蒙恬抹了一把嘴,又眼巴巴的盯上了顾绫雪手里面正在烤的。

嬴政也一样赞不绝口,“嗯,色味俱佳,其味无穷!”

吃人嘴短的尉缭也对顾绫雪大有些改观了,竖起大拇指称赞道:“手艺好的没话说!”

顾绫雪微笑着接受了三人的夸赞。

【没有手法,全靠调料!】

【你们也就是没吃过现代的街边小吃了,虽然都是科技与狠活,但绝对比我这个美味的多~】

嬴政听此,微不可察的扬了一下眉。

科技与狠活?

比你烤的还要好吃?!

朕听着这话怎么感觉有些怪怪的?

就在顾绫雪烤好第二盘的时候,铁官府也送来了铁锅和铁铲。

【这锅打的还真是……粗糙啊!】

【算了,要求不能太多,毕竟这秦朝主要是以青铜器为主,炼铁技术粗糙的很,杂质多的比青铜还脆。】

【生产出来的铁器主要就是用在农具上的,连军队都没有列装。】

【铁官能帮我打出来完全就是看在冯劫和蒙恬的面子上的。】

【将就用吧……】

顾绫雪不再多想,开始动手清洗、开锅。

嬴政三人一边吃着烤串,一边颇为感兴趣的关注着她的一举一动。

见顾绫雪往铁锅里面倒油。

蒙恬起身围了过去,很是新奇的问道:“小顾大人,你倒的这是何物?”

“食用油。”

顾绫雪说着,又随手往锅里倒入一大碗提前煮过的野猪蹄,开始翻炒。

“那这白色的如同细沙一样的东西是?”蒙恬又问道。

“盐。”

顾绫雪一边解释,一边又往锅里加入了刚兑换出来的辣椒、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒以及盐等调料,继续翻炒了几下。

最后倒了一碗豆子和凉白开。

【卧槽,忘记做锅盖了!】

顾绫雪哭笑不得,“算了,就这么炖着吧!”

说完,她就看见嬴政、蒙恬和尉缭全都一脸惊愕的看着她。

三双六只眼睛如同黑夜中的星星,熠熠生辉!

【好好好,我懂了,这就把粗盐提纯的方法告诉你们!穿越者必备技能嘛,谁还不会啊~】

听到顾绫雪的心声,嬴政心中,顿时一阵发笑。

顺势开口问道:“小顾啊,你这盐为何比细沙还要小?如何做的?”

“是啊小顾大人,你这盐简直比盐官所制的精盐还要白皙细腻啊!”蒙恬盯着碗里的细盐,眼神炙热的好似要喷出火来了。

尉缭也一样,完全淡定不下来,呼吸都急促了起来。

“这是我用买来的粗盐提纯过留着自己吃的。”

【骗你们的,其实是系统兑换的。】

【这一整套调料花光了我全部积分呢!好不容易完成任务得到的啊啊啊!】

嬴政听着顾绫雪心中的嚎叫声,有些哭笑不得。

你这小子,真是鬼精鬼精的。

“小顾大人是如何提纯的,竟能将粗盐制成这般?”尉缭忍不住伸手捏了一点细盐尝了一口,然后,整个人的眼神热切的比蒙恬还要炙热。

顾绫雪微笑道:“国尉大人叫我小顾就行了,其实提纯并不难,总结来说就是溶解,过滤,蒸发结晶这三个操作。”

【您这一大把年纪的悠着点啊,千万别一口气没上来晕我这!我可不会医术……】

“咳。”听到顾绫雪的心声,嬴政差点没崩住,用咳嗽掩饰了一下自己的失态,开口道:“说说看呢?”

“首先可以将粗盐放入锅中,热水煮沸,溶解成盐水后,盐水中的盐分会慢慢沉淀到底部,期间要注意火候。”

“然后过滤一下将锅底的盐分收集起来,继续蒸煮,可以多反复几次,这样可以去除杂质和泥沙,提高盐的纯度。当然如果能加入一些从地下矿石中提炼出来的白色粉末、火碱、石碱什么的效果更好。没有的话就加入草木灰。”

“最后就是平铺起来暴晒了,期间要用工具搅拌,静置沉淀后就能得到白色结晶物,也就是精盐了。”

嬴政、蒙恬和尉缭三个人听的头都大了。

听起来很有道理的样子!

但是吧,术业有专攻,盐官应是懂的。

顾绫雪也很自觉,说道:“这样吧,我这几天有空去一趟盐院?”

“我看可行!”蒙恬激动道。

这种细腻无比的精盐光是看着就比以往的那些粗盐干净安全!

而且他也尝了一口,口感不是一般的好!

尉缭也对顾绫雪大为改观,越看越顺眼。

自古以来,不论是帝国的崛起、地盘的扩张,还是人口的繁衍,都需要更多的食盐。

尤其是食盐买卖,一直都是朝廷的重要税收来源!

所以尉缭看着眼前这精细无比的精盐,就好像看到了滚滚而来的钱财。

贩卖出去,这得交易到多少粮草啊!!

嬴政也满意无比,他刚刚可是瞧见了顾绫雪在烤肉时也用上了这种精盐,味道……好极了!

“三位大人,豆子炖豕(shi)蹄好了,请品尝。”顾绫雪将一大碗菜端上了桌。

光是闻着味,嬴政三个人就已经胃口大开。

吃到嘴里面后,更是连话都顾不上说了。

停不下来,根本停不下来。

太好吃了!

从未吃过如此美味的饭菜!

不一会的功夫,三个人就把两大碗烧烤和豆子炖猪蹄吃了个干干净净,连汤汁都没剩下。

顾绫雪表示成就感得到了满足。

紧接着又做了三菜一汤。

还好她自己饭量不大,要不然四个人还不够吃的。

“真没想到这铁锅做出来的饭菜竟如此美味,当然了,小顾大人的手艺也是真绝,好的没话讲!”蒙恬擦了一把嘴,竖起大拇指说道。

嬴政微微颔首表示赞同,然后顺势感慨的说道:“铁是个好东西啊,只可惜朝廷产铁量不足,只能用于农具,如若不然……”

顾绫雪听到这话不由的看向了嬴政,问道:“不然什么?”

【老冯可以啊,居然知道铁是个好东西!】

嬴政一噎。

沉默了两秒中。

这才意味深长的继续说道:“不然倒是可以用来制作刀剑, 小顾你觉得呢?”

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