66读书

字:
关灯 护眼
66读书 > 美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客 > 第273章 海鲜餐厅里的大佬

第273章 海鲜餐厅里的大佬

66读书 www.66dushu.com,最快更新美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客!

“恭喜宿主完成任务,奖励三百万软妹币,奖励宗师级海鲜刺身技术。”

趁着时间还早,林华便准备去男子的海鲜餐厅看看。

林华走进了这家名为“深海盛宴”的海鲜餐厅,刚一进门就被眼前的景象所震撼。

巨大的空间内摆放着一张张长长的餐桌,上面摆满了琳琅满目的各式海鲜菜肴。

从肥美多汁的龙虾到晶莹剔透的生鱼片,从鲜嫩可口的扇贝到雪白的龙虾汤,应有尽有。

食客们三两成群地围坐在桌旁,一边享用着丰盛的海鲜大餐,一边愉快地谈笑聊天。

服务员穿梭其间,礼貌地询问是否需要补充酒水和餐具。

餐厅里弥漫着诱人的海鲜香气,林华感觉自己仿佛置身于一望无际的海洋,被各种各样的美味包围着。

选了一个靠窗的位置坐下,林华仔细打量着四周的环境。

装饰简约而富有品味,木质桌椅散发著淡淡的松香,墙上悬挂着几幅精美的手绘壁画,描绘了不同海域的各种奇特生物。

窗户外还特意做了山水人工景色,波涛起伏的池子和雾化的假山交织在一起,形成了一副如真似幻的风景画。

点了一份烤章鱼配清蒸石斑,林华耐心地等待着菜品上桌。

他决定先试试这家店的手艺如何。

不一会儿,两道精美无比的菜肴便摆上了桌子。

烤章鱼的表皮呈现出漂亮的金黄色,肉质饱满紧致,清蒸石斑的鱼肉洁白细腻,轻轻一碰就会散发出浓郁的鲜美气息。

林华拿起刀叉,小心翼翼地切下一块章鱼肉放进嘴里,口感十分Q弹,带着微微的海盐咸香。

接着,他又夹起一块清蒸石斑,入口即化,仿佛融化的蜜糖一般滑腻。

林华不禁惊叹于这家店的高超手艺,即使是在自己的厨艺加持下,他也只能勉强做到这种程度的美味。

更令人称奇的是,这两道菜都做得恰到好处,既没有过多调味遮盖食材本真的味道,又没有让原料本身的味道显得单调乏味,每一口下去,都让人唇齿留香,回味无穷。

“真是不能小瞧天下人,这家的厨师到底是谁,难道也是美食协会的成员?”

林华忍不住在心里猜测了一番,他知道自己在厨艺方面的不足,一直靠着系统灌输,但其实比起真正的大师来,肯定会有经验的缺憾。

然而这家餐厅做出的菜却能与自己平分秋色,这让林华心中涌起了深深的敬佩之情。

“看来,我得亲自去一趟厨房,向这位大师学两手了。”林华暗暗做了决定。

就在林华打算先付账时,一名穿着整洁黑色制服的中年男子迎面走来。

他脸上带着友好的微笑,伸手同林华握手道:“你好,先生,我是深海盛宴的主厨,名叫常安顺,请问有什么需要帮忙的吗?”

林华一愣,没想到这个神秘的主厨竟然就是之前的那个人,原来他就是这里的老板兼大厨啊!

他上下打量了一下对方,眼中闪过一丝疑惑,常安顺看上去并不像是高高在上的那种饮食圈子大佬,反而给人一种朴实勤劳、江湖气很重的感觉。

不过林华并没有流露出来,而是礼貌地说道:“之前多谢你帮忙了,所以我过来之后,就先品尝了下贵店的手艺。”

常安顺哈哈一笑,意味深长地说:“那可真巧啊,因为你刚才点的那盘烤章鱼和清蒸石斑,都是我亲手烹制的,不知道林师傅是否觉得我的手艺还算过得去吧?”

林华连连点头表示称赞,说:“想不到在中海还有你这样藏龙卧虎的存在,我真是有眼不识泰山。”

见状,常安顺笑了笑,解释道:“其实我早就在留意你了,之前听闻你经常在路边摆摊,所以今天就出去碰了碰运气,谁知还真让我找到了,所以我才提出了那样的条件,希望你别介意。”

“没事,这也算是一种缘分。”

“常老板,你邀请我过来,是想让我做点什么菜品?说实话,对于海鲜烹饪,我并不是很擅长。”林华谦虚地说道。

常安顺便说:“其实我们店里卖得最好的是海鲜刺身,但也希望增加一些别的熟食菜品,林师傅,你能露一手吗?”

“当然。”

林华想了想,就准备做鱿鱼丝面和蚵仔煎。

两人来到厨房,林华随便选了个位置。

先烧开水,把鱿鱼丝放进去焯水,去除腥味。

捞出后用凉水冲洗,然后挤干水分。

油锅烧热,放入葱蒜姜末爆香,倒入辣椒翻炒,再倒入鱿鱼丝炒匀,最后放入豆瓣酱、辣椒面、花椒面翻炒均匀,淋入适量清水,煮至汤汁浓稠即可。

林华又取来面团,擀成薄饼状,放入平底锅煎至两面金黄。

蚵仔洗净后放入调好的面糊中,放入平底锅中煎至两面金黄,淋上蛋液,撒上葱花芝麻即可。

一切准备就绪,林华开始煮面。

把煮好的面条盛入碗中,撒上葱末,再浇入热汤,最后再放上炒好的鱿鱼丝,淋上香油,撒上香菜。

端上桌后,林华尝了一口,鲜香麻辣,十分美味。

搭配上一份香脆可口的蚵仔煎,真是绝配!

“哇,这味道太棒了!”常安顺率先发话,大快朵颐起来。

其他几位厨师也纷纷放下手中的活儿,围过来尝鲜。

“这鱿鱼丝炒得太入味了,辣度适中,又不失鲜美。”老王师傅边吃边称赞道。

“这个蚵仔煎外酥里嫩,鲜香可口,简直好吃极了!”李师傅竖起了大拇指。

林华看着众人吃得狼吞虎咽,心里很是得意,自己好歹也是路边摊中的王者级别,两道小菜还是不在话下的。

“林师傅,你这手艺是从哪学来的?什么时候教教我们?”常安顺一边嚼着鱿鱼丝,一边含糊不清地说道。

“是啊,食客们肯定也会对这两道菜赞不绝口。”其他人也都附和着。

林华笑着回答:“也没什么特别的,就是平时多看多学多练而已,不过大家如果喜欢的话,我可以抽时间偶尔来和大家交流厨艺。”

『加入书签,方便阅读』