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第26章 烧烤

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刘氏不是个磋磨人的婆婆,以前家里的樱桃挣了钱,也会给儿子儿媳一点儿零花钱,若是她们想要攒起来,那是再好不过的了。

而实际上,方氏恨不得一个铜钱掰两半儿花,根本不可能乱用钱,这些刘氏都懂,但儿媳手头有了钱,会更加愿意为这个家出力。

刘氏深谙持家之道。

只不过,三郎几个小的未成亲,刘氏是不会给的。说是要给他们攒着娶媳妇、办嫁妆。

三郎和珍娘也不争抢,知晓阿娘说到就一定会做到,再说他们要求不高,只要家里的伙食够好,那不就得了?

若是平时,刘氏觉得二十文已然是不少了,可二儿媳是见过银子的,这点儿钱未必会看到眼里。

哪成想,这点儿钱对于杜兰月来说,简直是雪中送炭呀!这可是她的第一桶金,刚才已经试过了,如今一袋烧烤调料就好好地躺在购物篮里呢!

这钱,能用!

艾玛,真是热泪盈眶呀!

超市终于启用了!

“阿娘,这钱真是我的了?那我就不客气了!”笑嘻嘻地铜子儿小心地放到袖兜里,又用手按了按,样子十分郑重。

刘氏心里熨帖,二儿媳哪里是差钱的?单今天亲家送来的那些个回礼,没有个十两银子可置办不成!但二儿媳还是如此给面子,一看就是个孝顺的,这是给自己找补呢!

这么一想,刘氏心里更加高兴了,再次肯定绝对是娶了个好儿媳!

方氏心里更是高兴,哪里有婆婆在世,儿媳就能攒私房钱的?他们老何家就行!这都是托了弟妹的福!

她心里门儿清,私下决定将家里的活儿都揽过来,弟妹弱不禁风,一看就不是个能干活的!但好在人家脑子活,想了半日,方氏终是明白了!有啥不如有个好脑子!瞧瞧,这可比出大力强多了!

杜兰月可没想这么多,现在满脑门子都是烤羊肉串儿,见公婆心情不错,便将烤羊肉串儿的主意给说了。

今日赚了钱,而且这羊肉还是亲家送的回礼,既然二儿媳想吃,做了有何不可?老二媳妇又是个会吃的,索性让方氏和珍娘给她打下手,他们老两口也能尝尝这什么烤肉串儿的味道。

何三郎“嗷”了一嗓子,撒丫子便跑后院去了。

二嫂说羊肉串要用木签子,后头有竹子,让大哥削点儿不就行了!

“二嫂,你看我切成这么大的块儿成不?”何珍娘按照二嫂的吩咐,将羊腿肉切成小方块儿,待会儿腌制好再串成串儿。

“天哪,这真是太好了 !怎么能切的一般儿大小的呢?珍娘你可真是个做饭小能手!”杜兰月不吝夸赞,这孩子确实是个不错的!

想她在人家这个年纪,可是四体不勤五谷不分的,别说是切肉了,就是麦子同韭菜都是分不清楚的。

嘻嘻,得了夸赞,何珍娘很是高兴,二嫂今日给她撑了场子,那钱红梅等人没了脸,她还是头一次见她们这么狼狈,心里那个高兴!

钱红梅那样的,还想给她当二嫂,也不照照溪水,她也配?!

方氏已经将羊骨头放到大锅里煮汤了,这天乍暖还寒,喝点儿肉汤夜里好眠!何况那骨头也是带肉的,再吃这劳什子的烤肉串儿,会不会太奢侈了?

但眼见公婆都不说什么,再说自家那两个小祖宗更是哈喇子都要流下来了,二弟妹心疼他们,一回来就拿了好吃的点心塞满了两个人的手,跟疼自家的孩子没啥两样了。

方氏到嘴边的话就说不出口了!没办法,吃人手短啊!

算了!反正她也没吃过那什么烤羊肉串儿,听起来是有钱人才能吃得起的玩意儿,便也跟着潇洒一回吧!想通了,也便高高兴兴地加入了腌制羊肉的大营中。

“这些肉串要先腌制一会儿,加入这些调料就成。”杜兰月将配好的调料拿出来,还切进了姜葱去腥腌制,里面还被她加了啤酒,用来去腥最好不过。

何珍娘也不询问这调料是啥?反正是二嫂拿来的东西,说不好是在娘家拿的,她不懂也是正常的,但二嫂家的东西都是好东西!只二嫂还让她打只鸡蛋在里面,也不知道是干啥用的,唉,用就用吧!

何珍娘哆哆嗦嗦地打了一只珍贵的鸡蛋到盆里,将调料同羊肉混合在一起,腌制半个时辰。

后院,何大郎很快便将需要用的签子给收拾好了,之后便是十分解压的环节,串串儿!

这个活儿何三郎都可以干,至于想凑热闹的大丫和牛娃,被刘氏揽到一边玩儿去了,这签子头尖,若是戳到了就不好了。

大丫和牛娃虽然有些沮丧,但听二婶儿说,可以让他们多吃根串儿,心情骤然美好起来。二嫂做的东西就没有不好吃的,何况那可是肉!过年过节才能吃过瘾的肉肉 !

光烤肉也不行呀!

杜兰月又去菜园子里找了些嫩豆角和茄子和韭菜,甚至是作为调料的大葱,也被她切成段儿腌制了,顺带串成了串儿!

何三郎十分惊讶,大葱还能烤?这能好吃吗?

看着他那纠结的眼神,杜兰月就知道他在想啥,“三郎是不是质疑这玩意儿也能吃?呵呵,待会儿你就知道了,只怕你到时候停不下嘴!”

何三郎点点头,虽然心里还是很怀疑,但动作上却不含糊,将这些菜蔬全都给整齐地串成串了。

何家虽然没有炭,但木头多的是!灶洞里的木柴烧的差不多,密封缺氧就得了炭。几人合力弄了个烧烤灶,用石头垒成,主打一个野外求生。

将搭配好的肉串均匀地放在石头两侧,便可以开始烤制了,并教会旁边偷师学艺的何三郎,如何翻面,如何撒料儿,怎么判断熟了……

何三郎学的很认真,因为这香味儿真的很浓郁,比他之前吃过的任何食物都要香气满溢。

多年以后,等到何三郎亲自带领商队走遍大盛的国土,十分疲累之时,便会烤上这么一顿烧烤。

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