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第37章 店面的构造

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第二天一大早,季云霆还是准时起床上朝,临走的时候苏桃还在躺在床上,不过她不忘提醒季云霆下午自己是要过去练兵营。

季云霆上朝没多久后,苏桃也跟着起床洗漱,已经提前和司马轩说好今天一早就过去。

早点去到早点告诉他们怎么个去开工构造店面的风格,自己就早点去练兵营看看。

随便吃了点早点苏桃就出门了,去到聚缘楼时没想到司马轩比自己更早就在这边等着了。

还带着好几个工人,工具都准备好了,就等苏桃过来指点。

“小桃妹妹身体好点没有,昨天收到你生病的消息,担心不已”司马轩看苏桃过来立刻上前关切的问道。

“哥哥不必挂心,是苏桃抱歉才是,把约定好的事情爽约。”苏桃抱歉的说道。

然后就开始指挥工人干活然后把自己事先画好的工具拿给司马轩,叫他找人去做。

该用什么材料的也都写明了。

然后就去聚缘楼后厨指导厨子如何去炸鸡。

一开始他们都很是担惊受怕,因为苏桃是王妃,害怕他们一个做不好就要受罚。

但是相处了一下才发现苏桃很好相处,便也放松下来,做起事情来也欢快许多了。

“你们记住,腌制的调料准备好,提前腌制几个两个时辰,之后去裹面粉的时候要揉搓,才能够层层起皮,香脆可口。”

苏桃耐心的教导着聚缘楼的厨子们。

苏桃的传授方法只能够是大厨才能进来听,其他的都不能进来听,因为大厨们都是有卖身契在司马轩那边,也是防止有人偷菜谱,毕竟也是有竞争的。

厨子们都学会了之后,苏桃凉拌小菜的配方也写下来,这个相对来比较简单,只要配方对了,味道一绝。

最后苏桃要教的是虎皮凤爪的制作方法。

“王妃,何为虎皮凤爪?”一个叫大壮的厨子憨憨的问道。

“哈哈哈就是鸡爪啦,教你们一种新鲜的做法”苏桃笑着说道。

“只教一次哦,认真看”苏桃顽皮的说道,这群憨憨的厨子们很是好玩。

只见苏桃撸起袖子就开始干,一点王妃的样子都没有。

厨子们也很是认真,因为毕竟是学东西,而且还是可以赚钱的技能,几个大厨都看的很很是认真。

只见苏桃快速的把刚刚炸鸡剩下的鸡爪简单处理一下,去掉指甲。然后洗干净之后下锅煮两三分钟捞起来。

之后用干净的毛巾吸去干净水,然后就叫檀香帮忙往锅里倒油,鸡爪也跟着放下去。

炸好之后放在凉水里面浸泡。

接下来苏桃就去炒香料,姜葱蒜八角等放进热油里面再往里面加入生抽老抽,以及水食盐,最后加入鸡爪。

鸡爪上了颜色之后个个看起来特别诱人。

大厨们都惊叹,好香呀。

虽然步骤繁多,但是毕竟大厨们都是聚缘楼一把手,看了一遍都大概知道怎么操作。

在门外的司马轩指挥着工人们工作,打算去看看苏桃,去到门口就闻到一阵香味,但是却和炸鸡的香气略有不同。

便加快步伐进去厨房。

“妹妹,你在做什么新鲜的吃食”司马轩进去厨房的门就问道,同时也看着一盘鸡脚红彤彤的很是诱惑,看着就很有食欲。

“哈哈哈哈,轩哥,你怕不是给我做的吃食香味引来的吧”苏桃开玩笑的说道。

然后就解释,炸鸡是需要把鸡脚去掉,去掉的鸡脚不要浪费。

制作出一道新菜叫做虎皮凤爪,又是一道新的菜色。同时也和司马轩商量到,这一道菜是放在聚缘楼这边买卖。到时候摆盘精致整齐一点。价格的话司马轩定,到时候自己拿一个点的提成就好。

司马轩还不知道具体味道如何,毕竟他要吃过之后才知道。所以他赶紧拿起筷子,夹起一块尝试一下,其余的厨子也一个人夹一个。

入口腐而不柴,加上炸过之后香料的闷煮,骨头都是香的。

“好菜”司马轩称赞道。厨子们也是纷纷称赞不绝,并且司马轩还允诺苏桃给她两个点。

忙完一切之后快到中午了,苏桃在聚缘楼吃了点东西,便打道回府,满是油烟味去到练兵营不是特别好,毕竟自己第一次亮相,还是王妃,还是要打扮一下的。

发现今天中午季云霆也回来了,一问才知道他在等自己回来,待会带她一起过去练兵营操练。

苏桃很是开心,然后就带着檀香清清,赶紧回房间换衣服。

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