山水食香 第79节
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卓承淮转身飞快的塞了一张银票给德保的干孙子，笑笑道：“劳烦公公了，我这就直接出宫了，公公就回去复命吧，莫要再耽搁公公了。”
小太监捏着银票笑的开心，扑棱两下袖子道：“卓侍讲说的哪里话，奴才把您送到大路上再回，这御膳房附近七拐八拐的，可别迷了路。”
卓承淮笑笑应下，二人一路也算有说有笑的，送了卓承淮厨工之后，小太监马上回了御书房门口等着。德保看到了小太监故意一晃而过的身影心中了然。低头看着宣政帝在认真的看书，悄无声息的退了出去，不过片刻功夫又悄悄的回来了，一般人怕是根本没有察觉到他出去了。
然而他刚站定，宣政帝就放下手里的书问道：“何事？”德保笑道：“奴才今儿才真真切切的感觉到卓侍讲一家子对吃食的热爱。陈师傅发现了宫中有一种独特的调味料，听闻卓夫人寻这调味料寻了小十年了，这不赶紧与卓侍讲说下子，顺便画了图样给卓夫人辨认。这不，卓侍讲已经欢快的回去了，若确定是那调味料，明日约摸就得来求陛下了。”
宣政帝好奇的挑挑眉，看着德保笑的像菊花一般的老脸，知道再问他也问不出什么，又拿起了书继续看着，表面上不动声色，心思却琢磨起来到底是何调味料能让人苦寻十年。
回到家的卓承淮激动的揣着兆贞的画就匆匆去寻玉芝，玉芝心血来潮正在灶房熬汤，只听门外传来卓承淮一声喊：“芝芝！！！”差点把她吓得手抖把手中的枣子扔出去。
她回头一看卓承淮眼睛晶亮的样子忙交代如竹一句退出来，卓承淮不等她说话掏出怀中的纸道：“快看！这是不是你说的番椒！”玉芝大吃一惊，番椒？辣椒？！她慌忙打开手中的纸仔细看了起来，分枝多，茎直立，单叶互生，一簇一簇的圆锥形小果子冲天直立，正是朝天椒！
玉芝激动的眼泪一下子涌了出来：“是它！是它是它！真的是它！承淮哥，你在哪寻到的？”卓承淮温柔的替她抹了眼泪道：“是兆贞寻到的，在宫里，不过仿佛不是什么调味料，而是种在路边给人观赏的。”
玉芝还没从惊喜中回过神就被定住了：“宫里...？那咱们还能弄到这个番椒的种子吗...”
第240章 三株
卓承淮刮了下她的鼻子道：“明日我寻德公公问问吧，怎么也得给你弄一株回来！这么些年可是头一回有这番椒的消息，怎么能错过。”玉芝感动的扑在他怀里道：“承淮哥...”卓承淮竟然罕见的有些羞涩，揽着玉芝道：“你我之间就别说那些了，你饿不饿，咱们先去吃饭？”玉芝笑着点点头，小两口手拉手慢悠悠的往花厅走去。
转日卓承淮给宣政帝讲完了书就故意在宣政帝面前偷偷摸摸的给德保使眼色，德保一脸茫然，自己与卓侍讲何时有私话要说了？他低头看了眼正在批阅奏折的宣政帝，给卓承淮回了个眼色，示意待会再说。
宣政帝却突然嗤笑一声放下了手中的奏折道：“有话就说，遮遮掩掩的算什么大丈夫。”
卓承淮做出惶恐无奈的样子小声解释道：“臣想寻德公公帮个忙…”德保一言不发，反而宣政帝翘起眉毛询问的看了他一眼道：“说。”
卓承淮捏了捏手，有点紧张道：“臣想问问德公公御膳房外头那条道上种的是何物，还有就是…能不能给臣两三株…”说完见宣政帝与德保都一言不发，声音越发紧了起来：“那东西看着像传说中的番椒，可入菜！”
宣政帝这才看了一眼德保，德保感受到了宣政帝的眼神低头道：“那东西乃是前几年那红发绿眼的番国使者到咱们这是时候进贡的，那藩国到咱们这坐船就得几年，陛下不是赐了他们一堆茶叶瓷器打发了他们嘛…
后来他们进贡的这个说是一种吃食，结果御膳房一试真是太辣了，当日的大厨嘴巴都麻了，特地寻了太医看了看，太医检测了说无毒，但是对肠胃怕是不怎么好…御膳房就没敢给您做。
后来那东西干了，里面的种儿就被一个御膳房的小太监随手撒在路边，没想到第二年就开了花结了果儿，因着不知道这东西是谁种的，谁也没敢碰它…这不几年间已经长了长长一条道了…看着红彤彤的还挺喜庆的。”
宣政帝没想到这里头还有他的事儿呢，不禁沉思起来，因着下头人觉得辣就不给他做了？谁给他们的胆子！
德保跟了宣政帝这么些年真是太了解他了，他喜欢掌控一切，为人还有些…嗯…小心眼和记仇…他瞄了一眼卓承淮道：“启禀陛下，其实也是御膳房的人不知该改如何做，怕呈上来万一伤了陛下的龙体可如何是好。现在有了卓侍讲咱们就不怕了，看卓侍讲这样子，必定是知道这东西如何做的！”
卓承淮极有眼色的上前道：“陛下，不知这番椒可否借给臣一株，若是顺利，臣明日就献上这番椒做的菜。”
宣政帝摸了摸下巴，看着卓承淮诚恳的眼神点点头：“行吧，就许你三株，若是明日做的菜朕满意了，那剩下的就都给你。若是不满意嘛，这三株剩下的你就好好养着吧！”
卓承淮心中暗喜，竟然一下子多了三株！他欢喜的上前谢恩，然后喜滋滋的捧着刚挖出来的三株番椒回了家。
玉芝在家坐立不安的等着卓承淮归来，近十年的寻找，终于等到了这一日离它最近的时候。卓承淮亲自捧着三株番椒进了门，玉芝一眼看到那红红的小果子忍不住尖叫一声扑了上去。
卓承淮差点被她吓了一跳，刚想护着番椒躲开，却见玉芝停在他面前，双眼紧紧的盯着他——手中的番椒。
卓承淮哭笑不得，空出一只手拉着玉芝道：“这三株是陛下让咱们试着做菜的，若是明日吃的他满意了，那一整条路的全都是你的！”
玉芝猛的一抬头：“这可是真的？！”卓承淮笑道：“这我怎么能骗你呢。”玉芝心里一阵发急，回头对书言道：“快派人出去寻袁叔和庆俞，再去爹娘那把小黑哥寻来，就告诉他们我寻到番椒了！”又扭头对欢容道：“你去寻如竹来，让她准备几只新鲜的鸡和鱼！”
二人应下各自忙碌去，玉芝小心翼翼的从卓承淮手中接过这三株宝贝，对身边的似云道：“快去寻三个大花盆来，我得抓紧时间把它栽上！”
卓承淮看着罕见的忙忙叨叨的玉芝觉得好笑，看她抱着番椒笑的眼睛都变成了一道弯弯的月牙，忍不住弯腰摸了摸她的头发：“就这么高兴？这半日都看不见我了。”
玉芝这才抬起头看着他含笑的眼睛大声应道：“高兴！我高兴！”卓承淮被她的小模样逗的哈哈大笑，拉着她的手一同去了灶房门口，等着众人的到来。
不过半个时辰，袁厨子就带着庆俞和小黑一同过来了，三人也是惦记这番椒有年头了，一听说玉芝寻到了，都放下手中的事情匆匆赶来，在门外正巧遇上。
玉芝看着几人过来迎上去激动的道：“番椒！番椒！袁叔，快来做一道鱼香肉丝试试！”
一句话说的袁厨子眼泪差点出来，这鱼香肉丝是玉芝头一回教他做菜时做的，那时候她还是个小不点，现在她都已经嫁人…他忍住泪意“哎”了一声应下，进了灶房二话不说就开始动手。
不过片刻功夫，一盘用番椒代替食茱萸的鱼香肉丝就出锅了，袁厨子也不管他们，自己先尝了一口，半日才吐出一口粗气道：“就是这个味儿…这么多年缺的东西被补齐了！”
玉芝含泪笑道：“这番椒还差一点火候呢，做成泡椒才好，那个做出来得腌个一旬上下，现在这样也就是勉强算补齐了，袁叔若真想补齐还得等几日。”
说完也不等袁厨子说什么就道：“咱们还是得先搭个小炉子烘一下这番椒，明日与皇上做菜的话得用干的，不知道今日能烘干不能呢。”
掌握火候小黑最拿手了，卓承淮唤了人过来在玉芝和小黑的指挥下搭了个烘干的小炉子，简单的烧干之后就试着开始烘干番椒。
第241章 家常小菜
全家人忙忙碌碌从晌午直到大半夜才烘出了一小碗干的番椒。那三株番椒上的果子也用的差不多了。
袁厨子等人心疼的直咧嘴，玉芝安慰他们也安慰自己道：“咱们还挑了两个番椒留下做种了，就算没有别的番椒也不怕。只希望明日皇上吃的高兴，若是能得那一道的番椒，咱们可就在也不用担心了！”
一句话说的袁厨子几人心里更是着急，索性也不回去了，凑在一起开始琢磨明日应该给宣政帝做什么。
这几回往宫里送吃食，再加上卓承淮日日陪在宣政帝身边，他的喜好其实也摸到了几分，卓承淮眉头微皱思索道：“我觉得陛下应该是喜食咸鲜口味的，甜的他应该不怎么喜欢，但是若是好吃的话也愿意多吃几口。至于辣的…御膳房仿佛从未做过口味极重的菜，我猜怕是陛下也不知道自己喜欢不喜欢了。”
有了大方向就好多了，玉芝与袁厨子商议，初步还是做个鱼香肉丝，微辣泛甜。后面再做个豆花鸡片，鲜嫩的豆花与腌制过的滑嫩鸡肉完美的结合，又用重料做了一份甜辣口味的鸡掌中宝，这掌中宝入口麻辣香甜，回味无穷，爽脆可口，正适合做小食。
这几种都是前世的家常菜，玉芝的水平也就到这了，若真让她与大厨比什么虎扣龙藏，凤入竹林之类的宴席菜她也是无能为力了…现在不过是讨个巧罢了。
定下了做什么众人才松了口气，玉芝回头看了看一直坐在她身边含笑看着她的卓承淮劝到：“明日一早你就要上朝去，还是早些歇息吧。”卓承淮拉住她的手：“我等你。”
袁厨子，庆俞，小黑三个人忍不住同时“嘶”了一声，袁厨子仗着年纪大道：“赶紧赶紧，你们俩都睡去，瞅瞅你袁叔一把年纪了，还得在这看你们这小孩子你侬我侬。真是…啧…”
玉芝脸有些泛红，“哼”了一声对袁厨子道：“袁叔你年纪也不小了，我看过几日我就得给你寻个袁婶来！”
袁厨子瞪大眼睛：“我怎么不小了！我才三十出头！正值壮年！你可别随便给我寻，到时候我不乐意这事一样成不了！”
玉芝一开始只是想逗逗他，看到袁厨子这样子才真的起了这个心思，她打量了袁厨子一番道：“虽说袁叔看着像二十五六的，但是您也已经三十一啦，你刚到我来的时候才二十，十年过去了，每年我娘都给你寻一堆姑娘介绍，难不成你一个没看上？”又回头看着小黑和庆俞道：“你们都这把年纪了，能不能上点心！”
无辜的小黑索性直接交代了：“我可是有意中人了，只等着回头求东家放婚。”玉芝吃惊道：“什么？小黑哥手脚够快的啊，是谁！”小黑腼腆的笑笑：“现在说了是不是对她不太好？”玉芝八卦的不行，闻言道：“哪里有不好的，若是你们情意相投就让我爹早早的给你们成了亲，也算是咱们家的一件大喜事了。”
小黑咬咬牙，想着早晚都得坦白，直接道：“就是…就是二少爷身边的小西…”
玉芝一脸茫然，小西？一个几乎没在她面前出现过的人，自进了二哥的院子就能不出门就不出门，这么多年了甚至玉芝都没见过她几回！只知道是个老实憨厚的丫鬟…
她看着小黑黑脸泛红的傻样子忍不住问道：“小黑哥你是怎么认识小西的…”小黑张大嘴，没想到她竟然还问这个，半日才不好意思道：“就…就是之前一起上京路上的时候她就总来给二少爷和二少奶奶端饭，那日我烤了个鸟蛋正巧她过来了，眼睛都亮了，说她被卖之前她哥哥总给她烤鸟蛋…哎呀…反正后来就熟悉了，到了京城我又负责了二少奶奶的吃食…”
说完自己不好意思的笑了起来，玉芝心道，这可真是天赐良缘了，就这短短一个来月人家这感情进展的可真迅速…她转头看了看同样张大嘴的袁厨子，怕是袁叔也没想到自己这小徒弟下手这么快吧！
她收回惊讶的神情对小黑道：“回头若是小西也有同样的心思，那必定给你们办的热热闹闹的。明日若是陛下吃着满意咱们能拿到那一道番椒，今年就定给袁叔寻个媳妇！”
袁厨子刚想反驳就被玉芝打断：“就这么定了！”他被堵在当场，一时竟不知道是盼着宣政帝吃的满意还是不满意。玉芝看了一会他纠结的脸心中笑的快抽过去了，面上强装严肃道：“今日就先到这吧，明日只靠三堂哥的发挥了！大家快去休息吧，咱们明日再见。”
袁厨子就纠纠结结的与庆俞小黑回去了，卓承淮拍了拍玉芝的头道：“淘气，你看把袁叔吓的。”
玉芝吐吐舌头：“我可没吓唬袁叔，再不逼逼他，怕是这辈子他都不会成亲了。若是他真的打算不成亲也就算了，可是他是喜欢孩子的，也无意间说起过盼着媳妇孩子热炕头的日子，就是一直没遇上合适的，唉…还是得慢慢寻呀。还有庆俞，也得早早准备了，可不能让他拖到袁叔的年纪。”
小夫妻二人手拉着手往房里走去，却没注意到身后的似云脸色苍白，咬着唇一副心事重重的模样。
第二日下了朝卓承淮就揣着几张纸跟着宣政帝去了御书房，宣政帝直接道：“看来卓侍讲是胸有成竹啊，那一整道的番椒朕可给你预备好了。”
卓承淮拱手道：“臣已经准备好了食谱，求陛下让陈兆贞前来做这些可好，这本就是陈家的私房菜，别的大厨怕是不太会做这几样菜。”
宣政帝也不为难他，对身边的德保道：“去派人唤他过来，再让他带上两个人，带上所有东西，就在御书房边上那个小厨房做吧。”
德保应了一声就下去准备了，卓承淮拿起手中的书道：“陛下，咱们还是先开始讲书吧。”宣政帝笑了一下，也拿起面前的书，听着卓承淮细细讲来。
第242章 迎客
因着要收拾东西带齐食材，兆贞手再快也得忙活一会。当卓承淮讲完一章的时候德保适时插话道：“启禀陛下，陈大厨已经在外候着了。”
宣政帝点点头，放下手中的书道：“让他进来吧。”卓承淮带进宫的干番椒早就送去检查了，现在被兆贞一同带了过来。
给宣政帝行过礼后，卓承淮从怀里掏出几张方子走到兆贞面前：“这是昨日他们几个定下的，他们让我嘱咐你一声，一定要先蒸好饭。”
兆贞点点头，拿起几张纸看了起来，纸上是玉芝画的一步一步的步骤图，用一些简单的图形标明不同的材料，然后卓承淮在旁边陪着他讲解，不过片刻功夫兆贞就记到心底，对他点点头。
卓承淮放下心来，宣政帝挥挥手让兆贞下去以后好奇问道：“怎么他竟然不识字？”卓承淮有些难以启齿的样子，最后还是开口把兆贞的事情从头到尾说了一遍：“……后来就学了厨，他师傅都说现在已经比不上他了，可能就是天生吃着一碗饭的吧。”
宣政帝还是头一回听说这种怪病，久久回不过神来，叹口气道：“天下不知有多少如此怪病之人，不知他们有没有你岳家这种家人…”
卓承淮和德保陪着宣政帝感慨一回，议论一回，直到门外小太监禀道：“启禀陛下，番椒做的菜已经准备好了。”
德保忙告退出去安排摆膳，宣政帝则和卓承淮一起踏出御书房。
二人走进用膳的小厅，菜已经摆满了一桌子，因着不是正时辰吃饭，所以兆贞也没有做太多。除了三样番椒菜，还做了另外的玉子虾仁，素白菌，百花酿鱼肚，鸳鸯筒和一道火腿上汤，凑了八样菜。
兆贞入宫这么久一直在做各种点心，这还是头一回在宣政帝面前正经做菜，宣政帝一看心里就满意了大半，荤素搭配，色彩斑斓，看得出来是花了心思的。
三样番椒菜已经摆在宣政帝面前，他先喝了半碗汤，伸出筷子夹了鱼香肉丝细细品尝，刚咽下去就对德保道：“给朕盛碗饭。”
德保忙给他盛了一碗上等碧粳米饭，宣政帝秉持着食不言的原则，一口接一口的吃着桌上的菜，一小盘甜辣掌中宝已经快被他吃光了！卓承淮心下微定，看来袁厨子今年是必要找媳妇儿了。
宣政帝安静的放下碗筷，接过宫女们端来的茶杯漱了漱口吐回去，又让人伺候着净了手才开口道：“承淮啊，今日朕才知道，这番椒竟然也如此美味，只是那些瞒着朕不给朕上的人都该处置了！”
卓承淮心里一跳，忙拱手道：“启禀陛下，这番椒直接食用的确是会让人微觉不适，这些都是经过处理的，若是能有新鲜的番椒，到时候泡制成泡椒剁椒，那这更是美味，能做出更多的菜！”
宣政帝似笑非笑的睨了他一眼：“怎么，朕刚吃完你就惦记上了？朕说话算话，那一道的番椒都给你，待取了种子送些回宫就成。”
卓承淮心道宣政帝可真是好算计，这一下子自己还得供上处理好的种子了。他面上露出感激的神情：“多谢陛下赏赐，待处理好了臣定马上带种子进宫！”
宣政帝回头对一直候在旁边的兆贞道：“不错，今日这番椒做的鸡片不错，口感嫩滑入口即化，晌饭做一份送给太后。还有这个…”德保忙小声提醒道：“陛下，那是掌中宝。”宣政帝“哦”了一声接着说：“这掌中宝待会再做些送来御书房，德保，赏。”
兆贞忙跪下领赏，宣政帝点点头，带着卓承淮回了御书房。后续的事情德保自然办的妥妥当当的，当卓承淮出宫的时候，他的马车后面已经跟着三辆装满了番椒的马车了！
这种马车是御膳房专门摆放食材用的，里面一层一层的隔开，被德保派人铺上了泥，把从地里起出来的番椒一株株的栽上去。
这头番椒刚刚装上，那头就有小太监在那条路上栽上了盛开的各色花，刚刚一片红彤彤番椒热闹的景象仿佛是众人的一场梦一般。
玉芝带着一大早赶来的袁厨子三人在家里坐立不安的等着，听到欢容欢快的声音大声道：“小姐！姑爷带着好多辆马车一同回来了！”
玉芝忙站起来和袁厨子几人迎了出去，似云悄悄拉住欢容教到：“知道你高兴，可是回了门小姐就与咱们说过了，爷身边没有下人，日后咱们要称呼爷和夫人，而不是小姐和姑爷，你怎么又忘了！现在小姐急着没空理你，事后必要再找你说了！”
欢容憋住气道：“是我错了似云姐，我是太高兴了，小姐从睁开眼就盼着姑爷带着番椒回来…日后我一定不会再犯！”
似云点了点她的头也没空跟她多说，快步追上了玉芝一行人。
卓承淮从宫里带着几大辆马车出来的事轰动了整个官场，他到底又得了陛下什么赏？！几个相熟的都派人偷偷上门打探，直到傍晚才有消息传出来，原来是他的夫人得了陛下赏赐的新食材！
一时间众人不知道说什么好，恨恨的想到，这一个刚入京的村姑就这么得了陛下青眼了？！却还是纷纷把初十那日准备带去卓家的贺礼又加重了几分。
八月初八这日卓承淮与玉芝简单的放了挂鞭炮与家人一同吃了顿饭就住进了新宅子里，李氏想着女儿后日就要办宴席了，现买下人指定来不及，索性让小瑞带着了三十个人过去帮忙，再加上玉芝自己身边的几个人，勉勉强强算是支应开了。
初十，秋高气爽天气晴朗，一大清早起来汪嬷嬷和似云就忙着给玉芝打扮，换上一件浅水绿色绣暗纹团花的的碧霞罗抹胸衬裙，外套逶迤拖地的淡海棠色纱裙，搭配了一条鱼肚白的薄烟软纱，足蹬俏皮的珍珠软底鞋。穿好全套之后玉芝站起来瑰丽一笑，惊艳了屋内的几个丫鬟。