第92章 那就开始这场对决吧
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另一边秦昊和苏舞瑶准备好了。
两人也来到了旺达大酒店当中。
进来之后，直接在大厅当中找了个位置坐下。
苏舞瑶点了菜，正在等菜的时候，北村带着徒弟从包间里走了出来。
远远的瞥了秦昊一眼，眼神当中带着挑衅味道。
魏天德果然没有骗他们，秦昊真的来了。
秦昊看到北村的瞬间眼神一凝扭头对苏舞瑶说道：“这菜怎么还不上来，我去问问。”
苏舞瑶点了点头，秦昊要干什么她心里明镜一样。
秦昊离开了苏舞瑶身边走向了北村。
三人一前一后来到了酒店的后厨。
北村停下了脚步，转过身看着秦昊。
“秦昊我们之间还有一场没有完成的对决，今天就让我们这里完成那场几年前的对决吧，有些东西你是逃避不了的。”
“我就猜到你不会甘心的，既然你已经来了，那就开始吧，我还要陪老婆吃饭。”
一旁的井上宏听到这话皱起了眉头，秦昊也太不拿北村当回事了吧。
他们从岛国过来，就是为了和秦昊进行厨艺的对决。
秦昊嘴上却惦记着什么和老婆吃饭，他感觉这是对北村的一种不尊敬。
“ 请你放尊重一点，我师傅可是特意从岛国赶来的。”井上宏冷冷道。
“ 是我让他过来的吗？”秦昊冷声道。
“他可是厨神。”井上宏咬着牙。
“神是伪造的......在我眼中没有神。”秦昊默默道。
井上宏气的是咬牙切齿，他还是第一次遇到这样对他师父北村不敬的人。
在秦昊眼中仿佛不见所有人放在眼里，那种生死看淡的傲然是掩饰不住的。
“师傅我想和他比一场，看看这么多年过去了，他还有没有资格做你的对手。”井上宏低头道。
北村看向了秦昊似乎在询问秦昊意见。
“随便，我没有意见。”秦昊答应了下来，对于他来说一人和两个没有什么区别。
酒店的后厨当中放着摄像头，这次对决也是通过直播的形式展示在众人眼前。
包间里有一个电视，各国名厨和华夏烹饪协会的当中正在目不转睛的看着。
酒店大厅当中，苏舞瑶也拿出了手机，进入了直播间。
看到秦昊答应了井上宏的挑战，直播间里的观众都激动了起来。
“井上宏实力可不弱，如果连井上宏都赢不了，那么秦昊真就不配做北村的对手。”
“听说井上宏已经继承了北村的全部厨艺，看来秦昊很有可能连他这一关都过不了。”
“我们期待的厨艺大战，不会还没有开始就要结束了吧，我不能接受。”
井上宏和秦昊两人缓缓走到了灶台旁边。
“你要比什么？”
“做鱼，我岛国料理，做鱼是精髓，在处理鱼上我绝对能战胜你。”
“好吧，如你所愿。”
话音刚落，两人走向了后厨的鱼缸。
无比巨大的鱼缸，几乎占满了正面墙壁，里面鱼类品种繁多。
海里的，淡水里的，食肉的，食素的。
每一只鱼都品相极佳，全是上等的好鱼。
当秦昊答应对方的要求，要用鱼来对决的时候，魏天林不禁皱起了眉头。
要知道岛国四面环海，在哪里吃鱼是一种文化。
对于鱼的了解，从某种方面上，他们似乎有一种种族天赋。
在食材的选取上，秦昊一开始就落入了下风。
一旁站着的北村，听到秦昊和井下要做鱼，不免露出了一丝冷笑。
他的徒弟，他最为了解。
井上宏最擅长的就是做鱼，对于鱼类的烹饪手法已经到达了登峰造极的境界。
“秦昊你做了一个不是很好的选择，岛国料理对鱼的掌握，远远在你们华夏料理之上。”
“你真的懂华夏料理吗？“
回头看了北村一眼，秦昊缓缓继续说道。
“如果你觉得岛国料理对鱼这种食材了解在华夏料理之上，之能说明你根本还没有看透中华料理的本质。”
“中华料理做的不是菜，而是山川五岳的气魄，是梅竹兰菊的风骨，是酸甜苦辣的人生，是亲人朋友之间温馨，中华料理对食材的理解从来不局限于味道上。”
“每一道菜都有每一道菜的寓意。”
“就比如我今天做的这道菜。”
秦昊说着用抄网，从鱼缸当中捞出一条大鲤鱼。
大鲤鱼不断扑腾，甩动着红色的尾巴，嘴角的胡须宛如绸缎一般飘荡。
“红烧大鲤鱼！”
“红烧大鲤鱼又叫做鱼跃龙门，寓意为人生经过蜕变，进入一个崭新的阶段。。”
“是从古代传承道现在经过不知道多少时间，无数厨师的改良让这道菜成为了华夏料理的代表菜，每一道能传承到现代的菜肴，不知道注入了多少辈华夏厨师心血。”
“我们不仅仅只有八大菜系，我们有的是悠久传承和历史。”
此话一出烹饪协会的那些人沸腾了。
这些话太激动人心和振奋士气了。
经过前段时间的网络舆论，网上对于中华料理产生了不知道多少质疑和误解。
一些华夏人甚至觉得华夏料理是粗制滥造的菜系。
“说的好，让那些人都听听，这就是他们口中不堪的华夏料理。”
“华夏料理历史悠久，其实他们这些人能够理解的。”
“我们做的不是菜，而是一道道历史，还有美好的寓意。”
北村这是冷哼了一声。
什么寓意，什么历史。
做菜好吃才是王道。
就算是说的天花乱坠又怎么样。
那些东西是不能当饭菜的。
井上宏再挑选鱼的时候，听到了秦昊这段话。
不屑的看了秦昊一眼。
“历史悠久并不代表就好吃，反而让我感觉你们华夏料理故步自封，已经更不上时代。”
“无论你说什么，对于鱼烹饪，我信心十足。”
说完他捞起来一直红鲷。
红鲷在岛国，因为其肉质鲜美，一直被冠以鱼中之王美誉。
其价格和鲤鱼也不是一个档次的，就算是野生的鲤鱼也买不到品质上乘红鲷的一条鱼尾。
秦昊没有反驳，因为最后还是要用菜肴决出高低。
他将选好的鲤鱼放在了案板上。
拿起一把菜刀猛然向鱼头拍了下去。
那只大鲤鱼瞬间就老实了，身体也不再扑腾了。
随后就是刮鳞。
菜刀一闪而过。
鲤鱼身上的鳞片宛如刨冰一样飞出。
在灯光的映衬下，透着淡淡的金色。
秦昊动作快极了。
刮鳞，去腮，放血。
开膛破肚。
取出里面的内脏一气呵成。
收拾完之后，鲤鱼甚至嘴巴一张一合的还没有完全阵亡。
鲤鱼：我觉得我还可以抢救一下。
整个过程也就三十秒左右。
那些外国评委都傻了。
他们那里见过这样处理鱼的方式。
仅仅凭借一把菜刀，就完成了所有的过程，中间没有一丝的停顿。
要知道他们平时处理一条鱼，起码要用上五六种刀具，花费十几分钟的时间。
“魔法，这一定是华夏的魔法。”
“那把刀为什么有这么多的功能。”
“我的天，我看到了什么，我根本什么都没看清。”
“太快了，我甚至有些怀疑我的眼睛。”
切！
一旁华夏烹饪协会的人，看到这群老外大惊小怪也是心中暗爽。
算是让这群人见识到了华夏的刀法。
一把菜刀能抵得上上百种刀具。
这是华夏的刀工。