第二百二十二章 游玩、跳广场舞

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“早餐，早歺。”星星听了爸爸的简单解释，一边念着一边往前走。蒋非随便选了一间饭店，带着妈妈和女儿走了进去。“你们想吃什么？”他拿过桌上的菜单给妈妈，又指着墙上挂着的图片说道:“星星，你看图选。”“要一份浮水大鲩丸，其它的你们点。”陈小梅看着菜单说道。“我想吃酿蛋角。”星星指着图片说道。“行，安排。”蒋非看了看菜单:“再来个苦笋煲，炒一个青菜。”点完菜，三人说了会下午去看茶田的事，服务员很快端了菜过来。第一道菜是浮水大鲩丸，白色的鱼丸飘浮在汤里，点缀着翠绿的葱花。陈小梅看了眼睛一亮。她喜欢吃鲩丸，可做起来太麻烦了，平时基本不会去做来吃。鲩丸，就是用鲩鱼做成的丸子。将鲩鱼洗净、刮鳞、去头、去尾，皮朝下放桉板上，用刀背剁软，刮出鱼肉，剔去鱼刺，废去鱼皮。【话说，目前朗读听书最好用的app，野果阅读，安装最新版。】在鱼肉中兑入用葱花和姜末泡过的葱姜水，再剁成泥状，放置碗中。用三支快子顺一个方向搅动，边搅边加水，再放入猪油、蛋清和盐，继续搅拌，至发亮有粘性成为鱼茸时为止。然后锅内放凉水，手掌握住鱼茸，一边挤一边用汤匙舀成一个个如荔枝大小的肉球，投入冷水锅中，上火烧煮。做起来费时费力，还要技术好才能做得好。陈小梅夹起一个鲩丸放入嘴里，入口软滑，嚼起来有弹性，味道鲜美。再舀起一勺鱼丸汤喝下，带着澹澹的胡椒味，又鲜又甜。陈小梅满足地说道:“丸子好吃，汤好喝，一吃就知道是纯手打的。”蒋非和星星吃着点头。吃了两个丸子，苦笋煲和酿蛋角也端上来了。酿蛋角，也叫做酿蛋饺，被称为客家“饺子”。蛋饺的馅主要是五花肉，可以根据喜好往里加香孤、胡萝卜、干贝、马蹄等。酿的时候先把搅打好的鸡蛋液少量倒入油锅中。等鸡蛋皮成形后放入剁好的馅料。然后快速、轻柔地将馅料裹成角状。要赶在蛋皮熟之前合拢粘合，但又不能太早，否则蛋皮会破，漏底了。此时的蛋饺还是外熟内生的，煎到两面金黄后，铲起放入砂锅中煲上几分钟。“我要吃蛋角。”星星看到酿蛋角上桌了，赶紧咽下丸子，夹了一个放到碗里。从外头看，蛋角是一个完整的荷包蛋形状，金黄诱人，看着像金元宝。她一口咬下去，香香软软的鸡蛋皮，里面是弹韧嚼劲十足的内馅。她大口大口地吃。“星星，要不要尝尝苦笋煲？”蒋非先尝了一块，苦笋煲里的笋子基本不苦。“不要～”星星摇了摇头。苦笋又名甘笋、凉笋，甘中带苦，苦中带甜。苦笋焯过水，苦味澹了很多，加了猪脚腕肉和酸菜一起焖煲。吃起来苦鲜可口，滑爽质嫩。星星有一次吃到了很苦的苦笋煲，之后就不愿意尝试去吃了。“那你多吃点鲩丸和蛋角。”蒋非对女儿说道。吃饱喝足，蒋非开车载妈妈和女儿去茶田。车里开着空调，放着舒缓的轻音乐。星星抱着ipad看了会儿电影，把头枕在奶奶腿上，很快睡着了。一路睡到茶田景区，蒋非叫醒女儿。星星揉着眼睛，迷迷蒙蒙地跟着奶奶和爸爸走了一段。睡意渐散，她慢慢才注意到了身边的景色。不管往哪边看，映入眼帘的都是绿色的茶田。无论走到哪一个角落，都可以闻到茶田里飘来的清香味道。“妈，星星，你们站那儿，我来拍一张。”蒋非拍了几张人物照，又拍了几张风景照。层层叠叠、青翠欲滴的生态茶田，宛如一根根翡翠项链，一望无际。茶田坐落在半山腰上，跟山形成阶梯状的走势。从下往上看，只能看见一片碧绿和蓝天白云相接，仿佛没有尽头。横看则是一排排“茶叶的长廊”，一样是蜿蜒曲折，没有尽头。向下看，则又是一片蓝绿相接，远处的山和更远处的天空连成一片。这样满眼的绿色，是跟村子群山环绕的绿意不一样的美丽风景。在茶田游玩到六点钟，三人在附近随便找了间饭店，吃了个晚饭。最初养殖的那一万多只鹌鹑，蒋非也托张晓莉三人给它们喂食了。他不用在傍晚急着回去喂它们。慢悠悠吃过晚饭。蒋非看着不太舍得回去的女儿说道:“走吧，回去了，等你放暑假再一起出来玩。”“爸爸，我什么时候放暑假呀？”星星期待地问道。“再上一个星期学就放暑假了。”蒋非答道。“又可以放暑假咯，好开心啊。”星星扬起笑脸:“我要做好多好多冰棍，请白露姐姐、雷子哥哥他们一起。”“每天都要吃一根冰棍，不，要吃两根！”“我要去山上摘很多很多捻子，去小溪里摸鱼抓螃蟹，还有摸田螺……”上了车，星星的暑假计划还没说完，一直絮絮叨叨地说着。说着说着，星星的声音越来越小。蒋非从后视镜里瞧了一眼，女儿数着暑假要做的事情，成功把自己数睡了。几分钟的功夫，星星又枕在奶奶的腿上睡着了。……回到村里，路过村委会旁边的广场。广场上很热闹。从装上灯光，砌了石桌石凳，有了乒乓球桌之后，广场上每个天气好的晚上都很热闹。但蒋非发现今晚的热闹跟往常不太一样，她们在跳广场舞。他放慢了速度，往车窗外看去，很多熟悉的面孔。程大娘、齐春花、郑丹乐、陈秀珍等都在。站在最前面领跳的不是村子里的人，看样子是过来玩的游客。队伍里还有几个跳得很好的，明显跟其他人不是一个水平，也是过来玩的游客。“妈，你要不要下去跳？”蒋非转头问道。“嗯，你停一下。”陈小梅说道。妈妈下了车，蒋非载着睡了一路的女儿回到家。停好车，他刚准备把女儿抱下来。星星睁开眼睛，迷湖地问道:“我这是在哪儿？”“在家里，我们到家了。”蒋非笑了笑，伸手拉女儿下车。“奶奶呢？”星星左右一看，又探头进车里看了一眼，都没见着人。“广场上有跳广场舞的，你奶奶下去跳舞了。”蒋非说道。“跳广场舞？”星星转身就往院子外面跑去:“我也要跳广场舞，爸爸，我去找奶奶。”“别跑，慢着点走，外面黑，注意安全。”蒋非话音未落，星星已经跑到院子外面了。“我像只鱼儿在你的荷塘只为和你守候那皎白月光游过了四季荷花依然香等你宛在水中央……”隔着一段距离，星星就听到了音乐。她加快速度跑过去一看，广场上可多小伙伴在跳广场舞了。大人们在前面跳，雷子、白露、阿晓等小朋友在后面跟着跳。“咦，这位小朋友跳得很好，动作标准，记得也快。”教大家跳舞的那位游客惊讶地看着白露。白露甜甜地笑道:“都是张奶奶你教得好。”“白露，你好好学。”齐春花拍了拍孙女的肩膀:“奶奶的记忆力不行了，得靠你了啊。”“没问题，奶奶，我都记住了，我教你。”白露自信地说道。“时间不早了，我再带大家跳一遍。”领跳广场舞的游客说道:“没学会的明天继续，时间还是七点半。”“学得慢没关系的，一小节一小节地学，总能学会的，不着急哈。”“剪一段时光缓缓流淌流进了月色中微微荡漾……”音乐响起，大家又跟着跳了一遍。跳完，大家纷纷向领跳道谢:“谢谢张姐教我们跳。”“麻烦张姐了。”“不客气，不客气，教你们跳，我也很开心。”张红笑道。张红跟她们聊了几句，喊上在乒乓球桌前围观的老伴儿。两人说着话，观赏着夜色下的村景，往民宿走去。快九点了，齐春花、郑丹乐、陈秀珍还不愿回去，待在广场上继续记着动作。放几个月前，她们会觉得跳广场舞这个事离自己很遥远。不曾想村里建了六七年都没有用过的广场，一下子建设了起来。她们居然也可以热热闹闹地跳起广场舞来了。第一次跳广场舞，她们都觉得很新奇，有些激动，有些兴奋。“白露，你帮我看看这个动作对不对？”“白露，这个动作后面是什么来着？”“白露，……”齐春花、郑丹乐几人围着白露问了又问，让想凑前去跟她说几句的星星都挤不进去。“春花，白露，该回去了。”打乒乓球的白川豪本来还等着老婆孙女来喊自己回去的。结果左等右等，又打了一阵，过来一看，她们还在学得起劲呢。“是该回去了，我们走了。”“我们也走了。”蒋非坐在客厅里逗两只小猫，听到院子门打开的声音。“喵～喵～”小猫听到了熟悉的脚步声，蹭地跑到门口去迎接。“奶牛，奶虎，抱一个。”星星看到两只的身影，跑过去弯腰抱起，一手一个，低头在它们的脑门上各亲了一口。“妈，你们学到这么晚啊？感觉怎么样？”蒋非看了下时间，已经九点半了。平时这个点，她们已经躺床上睡觉去了。“第一次学，我们记动作又慢，就多学了会。”陈小梅笑道:“感觉很不错，我看大家都喜欢。”“我也喜欢。”星星抱着奶奶的手臂，说道:“以后我陪你一块跳。”“好，一起跳。”陈小梅拉着孙女去浴室:“快去冲凉，我给你拿睡衣，今天回来晚了。”……蒋非早上提了鱼饲料和一大堆菜叶子去鱼塘喂鱼。黑麦草收割完了之后，这些鱼儿的青料也没有断过。王云、李家梦几人在打理瓜果蔬菜时，会把青菜的老叶子、黄叶子摘下来。李家梦和钟童下班回家要经过这边，会顺路背过来，扔进鱼塘里。看着鱼儿吃完饲料和菜叶子，蒋非又拿了鸡罩和捞网来抓鱼。鱼塘里的草鱼数量比其它种类的鱼儿多不少。蒋非捞上草鱼的次数最多。这次又捞到了草鱼，大概四斤的样子。鱼塘里的草鱼大多在三斤半到四斤半之间。“小非，鱼都长多大了？”汪来鸿问道。他和马毅、季展霖走了过来。他们三人过来钓鱼的，没有把车子停到村里专门建的停车场去。而是停在蒋非车子的旁边。从这里过去野钓比较近，车子的停放，他们早跟蒋非说好了的。汪来鸿从车上下来就看到了蒋非站在塘边的身影。他没忍住走了过来。第一次在蒋非的鱼塘里钓了鱼，尝过了它的鲜美味道。汪来鸿一直惦记在心。偶尔蒋非捞了鱼也会送他一两条，但就跟猪八戒吃人参果一样，一下子吃完了。过后回味起来，只想再来几条。马毅和季展霖也是，都尝过它们的味道，除了惦记，还是惦记。“草鱼大的有四斤半左右，小的只有三斤半。”蒋非指指一旁的鸡罩和捞网，说道:“马哥，汪哥，季哥，来一条啊，你们自己捞。”马毅、汪来鸿、季展霖看着水桶里的那条草鱼，两眼放光。这对他们的诱惑太大了。他们忍不住不下手。“小非，你上次问了我很多关于垂钓园的事情，是准备开垂钓园吗？”汪来鸿捞着鱼，忽然想起这茬。“嗯，有这个想法。”蒋非看着他们说道:“马哥，汪哥，你们开垂钓园有经验，要不给我合计合计？”“行啊，你先说说计划。”汪来鸿一听，立马来精神了。盼了这么久，他终于要盼到蒋非对外出售这些鱼儿了。只是他没有想到，蒋非是打算开垂钓园的。蒋非抬头看了看太阳，看了看周边的环境。他邀请三人到家里聊。本来天大地大，钓鱼最大的马毅、汪来鸿和季展霖，把钓鱼往后排了排。还是帮蒋非搞定垂钓园比较重要。只要一想到鱼塘里的鱼儿可以垂钓，他们开心到飞起！