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第10章:做饭的手艺

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猪买回家里来,是要吃东西的!

春天和夏天还好,山里和河边都长了不少的野菜、野草,可到了秋天之后,这山里便没什么东西可以喂猪了。

家里的田地也不多,就算养了红薯,这红薯藤倒是可以喂猪,可也终究是有限的。

程家敢养那么多猪,是因为程家承包了下河村的一片荒林,里面种了不少喂猪吃的红薯。

唐家哪有这个家底……

不过这话,唐谷终究没有说出口,他想着如果码头上没事做,就去山里开荒地种点红薯。

“等再过几天,我再编些小玩意去镇上卖了,换些鸡蛋回来!”唐宓继续说,“等家里的老母鸡抱窝,就孵一些小鸡!”

“咱们家后面不是有片竹林吗?把这片竹林围起来,等小鸡出来,就放在里面养!等娘生下弟弟或妹妹后,这些小鸡也长大了,刚好给她补身子!”

唐宓抿嘴笑了笑,似乎已经瞧着竹林里四处走动的小鸡崽了。

唐谷只是点头,“嗯”了一声。

夜里的山村十分安静,他借着月色走在前面,手里握着一根棍子,怕草丛里有蛇窜出来吓到了唐宓。

他虽不擅长言语,唐宓却明白,兄长对自己的好。

两兄妹回家后,唐宓又把方才跟唐谷说的事情,原原本本的讲给唐大石和姜氏。

唐大石默不作声,姜氏却笑眯眯的点头说好。

二哥唐粮闻言也附和着说,“最近家里也没什么活,等猪崽送过来,我和小书每天多割一些猪草回来就好!不过是顺手的事!”

唐书也点头,握着唐宓的手摇晃着,声音悦耳动听,“今年过年,咱们家也有猪肉吃了!”

其实每次过节,唐大石都不会亏待家里的孩子,春节的时候更是会买一些羊肉回来给孩子打牙祭。

唐书这样说,无非是让唐宓放心。

唐宓见家人如此支持自己,也缓缓的松了一口气。

夜里的饭是唐粮做的……

乡下人没有什么君子远庖厨的观念,只是唐粮做的饭菜的确比不上姜氏。

猪蹄还放在厨房,猪下水也没有动。

唐宓准备明儿亲自去厨房做饭,让唐粮忙自己的活去。

翌日,程氏带着彭翠和李狗儿亲自来了唐家。

程氏握着姜氏的手,说感谢唐宓救了李狗儿。

厨房内,彭翠瞧着砂锅里的猪下水,眼睛都直了。

“这真是猪下水啊?”彭翠看着砂锅里炖着的东西,不止没有半点奇怪的味道,反而是香味扑鼻,“你是怎么做的?”

因为婆婆家里养的猪多,彭翠也没少沾程氏的光,逢年过节都能吃上猪肉。

只是这猪肉比不上羊肉,始终有一股膻味,只能打打牙祭。

程家每次杀完猪后,猪下水大多给屠夫带走,要么就是选择喂狗了,很少会拿出来吃。

在彭翠的记忆里,这猪下水就是脏东西,臭的熏死人了!

“是呀!是要洗干净了,味道很好的!”唐宓笑着拿出一个碗,夹了一筷子递给彭翠,“你尝尝?”

彭翠不是个嘴馋的,可又受不了这猪下水的香味往她的鼻子猛钻。

她倒是没说话,反而是旁边的李狗儿开口了,“丑姐姐,喂我!”

彭翠一听这话,抬起手来就拍了拍李狗儿的头,“怎么说话的,叫唐姐姐,不准说丑字!”

唐宓倒是不介意,乡下年纪小的孩子都喜欢学嘴,别人说什么,他们也跟着说。

毕竟人之初性本善,不过两岁的孩子,哪有那么多心眼。

“唐姐姐!”李狗儿捂着头,可又实在是太馋了,一双圆溜溜的小眼,就这么瞧着唐宓。

唐宓直接把碗筷递给他,结果孩子尝了一口,小眼瞪的更大了。

也太好吃了!

李狗儿抬起眼还想吃,可又害怕母亲会揍自己,只能这么直盯盯的看着唐宓。

彭翠又气又好笑,李狗儿是李家的第一个孙儿,平日里家里什么好吃的,从来不会少了他的。婆婆程氏更是连镇子上卖十文钱一个的小点心,都给他买。

可如今,他却对唐宓煮的一锅猪下水恋恋不舍。

唐宓见状,干脆直接给彭翠舀了一大碗,让她带回去给孩子吃。

彭翠本想拒绝,可又耐不住儿子眼巴巴的看着自己。

等程氏出来的时候,瞧着大儿媳领着大孙儿端着一碗黄豆闷猪蹄和一碗猪下水的时候,羞的老脸都红了。

她本来送了二十个鸡蛋来感谢人家,现在倒好,又端走人家两大碗吃的!

“不过是些不值钱的吃食,程婶你别嫌弃!”唐宓见程氏颇为尴尬,又道,“过些日子,还得给你添麻烦呢!”

程氏“哎”了一声,心想着得催问下娘家那边什么时候能送猪崽过来。

从唐家回来后,程氏在尝过碗里的吃食后,顿时就明白了大孙儿为什么喜欢这东西了。

味道是真的好,不止没有半点膻味,更是让人食欲大增。

“哎哟这是啥?”周莲进屋后,见婆婆和大嫂在厨房吃东西,赶紧跑进去,“娘,也给我尝尝呗!”

程氏没说话,结果周莲抬起头一瞧,发现碗里的居然是猪蹄和猪下水,顿时笑容就淡了。

她还以为是什么好东西呢!

程氏倒是明白周莲想什么,她冷冷一哼,“你瞧不上也没多的!”

果然,等中午李成领着儿子们回来后,都对这两碗吃食夸赞不已。

“小翠!”彭翠准备去还碗的时候,程氏对她说,“家里不是还有些花生糖吗?抓两把给唐家送过去!”

人情,总是要你来我往,这样才能慢慢处出来。

彭翠有些惊讶,这花生糖可不便宜,婆婆居然如此大方。

不过,她倒是没说什么,反而是点了点头回答,“好!”

彭翠今日见男人吃的高兴,也想和唐宓学学,这菜要怎么做才有这样的味道。

………

此时的唐家内,唐宓正在看着自家的老母鸡揉了揉眉心。

这老母鸡丝毫没有抱窝的样子,反而是洋洋得意的圈里散步。

她本想让老母鸡孵蛋,可现在瞧着怕是有些难了……

该怎么解决这孵蛋的问题呢?

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