第58章 番茄酸笋鱼片
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好在几家都有坛子，每家腌了三个坛子。
不过带回来的笋子还是多了些。
剩下的笋子连带留下来的笋尖，大伯母都给他们送到沈家去了。
容湛和容易已经从山里回来了。
李老头和陈婆子正在院子里处理他们猎到的野鸡和兔子。
一想到今晚要做的番茄酸笋鱼，就请容湛和容易去河边抓鱼。
没办法，自家男人还没有回来，剩下的老的老、小的小，还有几个柔弱妇女，只能辛苦客人了。
“没问题，要多少鱼，我们这就去抓来。”
容湛完全不介意，反而还觉得挺好的，这是没把他们当外人。
“要个6条大鱼吧，今晚吃饭的人多，有什么鱼就要什么鱼。”
“好，我们现在就去抓看来。”
说完便指使容易提着两个桶跟上。
没多久两人就把鱼抓了回来。
6条很大的黑鱼，还有一条大的黄骨鱼。
中午吃饭的时候，沈誉回来了。
林若寒自己也驾着马车来了，还给温慕清带来了鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭爪、鸡爪、还有不少鸡、鸭的内脏。
最贴心的还带了一些卤料和两斤酱油，温慕清毫不吝啬的夸了他几句。
吃了午饭，电量不足的杨真真就和沈母回房睡午觉了。
宁馨今早在河边看到不少螺蛳，这会儿睡不着，就想顶着大太阳去捡一些。
“你先等等，我把这些东西卤上再去抓螺蛳。”
温慕清带着李老头、陈婆子，把林若寒的带来的边角料都处理干净。
分两锅，一锅辣的、一锅不辣的同时卤上，交代陈婆子看火，便出了厨房。。
“走吧，我们就在树荫下捡一些回来养几天。”
温慕清昨晚睡得早，今天起得晚，现在也是睡不着。
两个女生出门，后面跟着四个大男人，沈誉、林若寒、容湛、还有提桶的容易。
今天就是两个女子在岸上指挥，容易下水捡，另外三个男人在一边聊天。
晚饭做的菜多，温慕清掌勺，李老头和陈婆子打下手。
鱼片还是沈誉切好、腌制好，方便温慕清煮。
今天有两只野鸡、两只野兔和几条鱼、几斤肉，外加下午卤好的鸭货。
野鸡直接拿家里的干羊肚菌炖汤，野兔直接做的干锅兔肉。
今晚的鱼做成一份辣的，一份不辣的。
把之前家里腌好的酸笋拿出来切丝、洗好，挤干水分，下锅炒香，盛出来备用。
锅里下入油，下几片姜、葱头，炒几下、爆出香味。
把小番茄整个放进去，多放一些。
翻炒一阵，然后用铲子把小番茄压烂，把酸笋倒进去一起炒。
加一些酱油、盐，加入水，大火烧开。
等水烧开后，慢慢加入鱼片，鱼片变色就捞出来。
辣的那份就多一个步骤，把油烧热，下几颗鲜辣椒、多些干辣椒段，爆出香味、辣味，浇在鱼肉上就可以了。
做菜期间，梨花婶子送来了一坛子泡好的酸豆角。
今天下午卤肉的时候，正好留下了那些内赃。
有鸡胗、鸭胗、心和肠子。
把它们洗净、切好、焯水。
做个酸辣鸡杂，只是辣椒不是酸辣椒，用的鲜辣椒加酸豆角。
凉拌黄瓜、清炒豆芽、水蒸蛋都是陈婆子做的。
院子里摆了三桌，有一桌是小孩子坐的，杨真真非要去那边坐。
不过，好在温慕清的两个小堂弟会照顾人，都帮着照顾杨真真。
温慕雪还特意坐杨真真旁边，算是喂了整整一顿饭。
杨真真的战斗力还是很不错的，不辣的菜几乎都吃了个遍。
最后大家都吃个肚溜圆。
晚饭过后，孩子们围着小白玩，对小白来说那是一阵折磨啊！
两个小哥哥知道最小的杨真真爱把小白当马骑，两人直接把小白按住了，任杨真真玩。
大人们则坐在院子里喝茶、聊天，说说以后的计划。
温氏几家知道林若寒有意出这个番茄酸笋鱼，便打算明天去镇上采买一些坛子回来，趁现在笋子多，多腌些。
大伯母还想试着种一点番茄，看看能不能成。
温慕清记得以前第二批番茄是国庆就可以收获的。
到天很冷的时候，最后的尾果也是黄色的，有点淡淡的红色，不影响食用。
这里的气候和她前世住的地方差不多，倒是可以试一下。
且辣椒是可以多年生的，只要冬天盖上稻草防止霜冻坏了，来年还是能长出嫩枝、结出辣椒的。
明年的辣椒可以多种些，但老的辣椒树也试着留下来看看，说不定还能提前结出辣椒。
番茄需求量也会变大，除了这道菜，爱吃酸的人，别的菜也用得上。
林若寒还叫他们通知梨花婶子，那个酸豆角可多腌制一些，现有的可以送到一品香。
如今温慕清只要提供菜谱给一品香就可以了，不用每次都亲自教。
她倒是省了很多事，动动嘴皮子就行，只是辛苦自家相公了，每次都是她说、他写。
容湛、容易又待了三天，吃了两顿酸笋田螺后，心满意足的离开桃花村，去了别处。
走之前还请温慕清卤了不少的鸭货，打包在路上吃。
容湛更是厚着脸皮问温慕清要了一些辣椒粉、孜然粉、花椒粉。
其实花椒他们常用做药，却没有做过菜，因此温慕清有现成的，就问她拿了些。
作为报酬，容湛给了温慕清一个美容养颜的方子。
宁馨出来很久了，也得回去一趟，不过这次是林若寒和他一起回京都。
既然看明白了自己的心，还是早些把婚事办了的好，离宁馨16岁也快了，得开始准备了。
杨真真一直待到月底都没有提出要回家，那边也没人来信，就这么互不关心？
月末的时候，温沐晨休沐当天，李老头把他们几个接回来了。
这次一起坐驴车的还有夏宗林。
温慕清带着杨真真在村里面看大家忙活的时候，正好碰见他们。
“姐姐、姐姐，我们回来了。”
几个弟弟朝她招手。
温慕晨待驴车挺停好，就急忙从车上跳下来。
“不要着急，慢着些。”
这才没多久不见，温沐晨长高了好多。
之前也不矮，就比温慕清矮一个头，现在一看只剩半个头的差距了。
这书院吃的是什么呀，长得好快啊，也不知道自己长没长高些。
“慕清，那个......我娘借你家的银子，以后我会加倍还给你们的。”
夏宗林诚恳的看着难得见到的温慕清，终于有几机会说出口了。
他不是爱占人便宜的人，可他娘爱占，现在自己没能力，以后总会还上的。
“那个过了就算了吧，再说了，左右也没多少钱。”
温慕清并不是嫌钱少，是不想过后夏婆子来纠缠她，宁愿破财消灾。
“我会还给你的，以后。”
说完夏宗林背着书包走了，脊背挺得直直的。
“你们也快回家吧。”
温慕清叫两个堂弟也赶紧回去，快中午了，回去正好可以吃饭。
“你是谁？”
杨真真看着眼前长得有点像嫂子了人，就知道是她弟弟，可是她就想问他。