第31章 烤鸡的诱惑
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说真的,沈清篱对于自焚女人的传言还是挺在意的。
鬼神之说她向来不信,可穿越这种事都发生在她自己身上了,她难免对此有些疑虑。
商铺看上去有些年头了,七八成新的样子,不过墙壁和地板以及水槽等都挺干净的。
沈清篱仔细检查了一遍,没有发现任何可疑痕迹。
她终于彻底放下心来。
就说嘛,商铺肯定是后来才修好的,跟那件事无关。
她是在自己吓自己。
沈清篱再观察了一下赵姐昨天送她的那块猪肉。
又是一天过去了,猪肉一点变化都没有,跟昨天刚放到这儿时一模一样。
沈清篱满心欢喜。
太好了,这间商铺当真有保鲜功能。
等今晚做好饭菜,她再送点过来,看看做熟的饭菜能不能保鲜。
眼看菜市场上人越来越少,不少商铺陆陆续续开始关档了,沈清篱连忙去鸡档,买了三只鸡两只鸭,全部杀好。
然后,她去杂货店补充了些调味品以及烧烤用的铁叉,买了些木炭。
她打算明天去镇上看看,看能不能做烤鸡烤鸭的生意。
主要是如今厨房太简陋,烤鸡鸭算是最简单易行的。
沈清篱把东西提到商铺后,回头一看,菜市场内已经变得空空荡荡。
她通过气旋门,回到山上,把沈小满新挖的药材放回商铺。
她看了看山上的树,问沈小满:“小满,我们这山上有没有果树?”
沈小满对山上的情况果然很了解,答道:“有啊,有很多,都是些野果。不过今天天旱,野果结得很少。现在是秋天了,不知道还能不能找到果子。姐,你想吃水果了?”
沈清篱摇摇头。
“不是,我不是想吃水果,我是想砍点果树的树枝,拿回去烤鸡吃。”
“烤鸡?”沈小满首先想到的是自家分得的两只鸡,“不行,姐,那两只都是母鸡,要留着生蛋的,你可不能把它们烤了吃了。”
沈清篱好笑地说:“你想什么呢?我在神仙那儿买了几只鸡,已经杀好了,等回家就可以烤。”
沈小满这才反应过来,不好意思地搔了搔头。
他竟然忘了,姐在跟神仙做生意,神仙那儿当然什么都有。
想到吃烤鸡,沈小满不禁咽了口口水。
他雀跃地朝某个方向指了指说:“那边就有一棵,姐,我带你去。”
沈小满带沈清篱来到一棵树下,说:“姐,这是棵野梨树,结的果子很酸。你看能不能用?”
“可以。”
沈清篱举起镰刀,砍下野梨树的一些较粗的树枝。
她想起了以前很喜欢吃的荔枝烤鸡,是用荔枝的树枝烤的,鸡皮很脆,鸡肉鲜嫩多汁。
挺久没吃了,怪怀念的。
这地方没有荔枝,用野梨树的树枝应该可以代替吧?
她先前在杂货店买的木炭并不是果木炭,她还是更喜欢用果木来烧烤。
而且,她以后要做烤鸡烤鸭的生意,使用的材料肯定都得是这边能够提供的,以免惹人生疑。
砍下的树枝,沈清篱装进商铺,准备带回去。
她遗憾地说:“可惜都是新鲜树枝,得晒干了才能用。要是有干的就好了。”
沈小满对柴火最是了解,沈家的柴火几乎都是他在负责。
他闻言说:“原来姐你要的是干的木柴啊,家里就有啊。我昨天捡回来的干木柴,我记得有几段是果木。”
“那就太好了,走,我们回家。”
有了这个意外之喜,沈清篱马上拉着沈小满回家。
路上,沈小满奇怪地问:“姐,你为什么要果木?别的木头不行吗?”
“不是不行,”沈清篱解释,“用果木烤鸡,会有一种特别的果木香味,是别的木材比不上的。”
“姐,你怎么知道这些?”沈小满疑惑地问。
他对沈大妞知根知底,知道她从小到大呆在沈家,连镇上都没去过,连烤鸡的香味都没闻过,她怎么会烤鸡?
沈清篱面不改色心不跳说:“是神仙告诉我的。我们送去的东西他们很喜欢,所以就教了我一些做菜的方法。”
她现在发现,神仙这个借口真是太完美了。
无论什么事,推给神仙就好。
果然,沈小满丝毫没有怀疑,满眼都是感激。
“神仙真好,连这些事都会教给姐。”
沈清篱,呵呵。
回到家,只见家里非常整洁,沈二妞已经把这个家里里外外都打扫干净了。
她喂了鸡鸭,洗了衣服,正在院中晾晒衣服。
张月娘纺完了纱,同沈二妞一道晾衣服。
沈三妞蹲在地上看蚂蚁打架。
分家之前,四岁的沈三妞每天也免不了要干许多活,根本没有机会像这样玩耍。
沈清篱跟她们打了个招呼,钻进厨房。
她从商铺里拿了只鸡,以及调料铁叉等,回到厨房,开始着手进行准备工作。
鸡放在盆子里面,用牙签在鸡身上扎孔,方便入味。
她再往里面加入葱姜汁、胡椒粉、沙姜粉、生抽、蚝油等调味品,给鸡进行全身按摩。
按摩完之后,她把鸡放到一旁腌制,然后开始准备别的晚餐。
锅里冒着热气,沈清篱揭开锅盖,发现沈二妞已经做好了一锅玉米饼,金灿灿躺在锅里。
玉米饼里掺和了一些面粉,这是昨天沈清篱教给沈二妞的。
昨天,把分来的粗粮搬回家之后,沈清篱见粗粮里面有玉米粉,顺口告诉沈二妞,玉米粉加上面粉,做出来的玉米饼特别好吃。
没想到,沈二妞记住了她的话,今晚就做出来了。
沈清篱心里暖暖的,这样的妹妹,值得她疼爱。
有了玉米饼和烤鸡,别的菜沈清篱打算弄清淡点。
她拌了份黄瓜,再做了份上汤菜苗。
她拿了个空碗,装了些上汤菜苗,再放了个玉米饼在上面,端去商铺。
商铺有水槽,还有一个操作台,放东西很方便。
沈清篱把碗放在操作台上,想看看这些熟食能不能保鲜。
回到厨房,她见鸡腌制得差不多了,便到厨房后面,用石头砌成一个大小合适的圆圈。
沈小满抱了几块干木柴过来,放在地上。
他拍拍手说:“姐,这几块应该都是果木。现在是不是要烤鸡了?我给你点火。”
“好。”沈清篱指了指刚砌的圆圈,“在那里面点。”
等沈小满升好火,沈清篱用铁叉把鸡叉好,放在火上烤。
没过多久,浓郁的烤鸡香味便弥漫了出来,把院中的母女三人都吸引了过来。